第32章 32 第三十二章 （1/3）

今天是端午节，何正平给家里做工的人都放了假，还把之前这些天的工钱的都发了，让他们回去买几斤肉，买点酒，好好过个节。

在平城，过端午的习俗很多，包粽子、挂艾叶菖蒲、煮茶叶蛋，顾秋和林雨儿这两个哥儿聚在一块儿决定要过个隆重的节。毕竟家里这么热闹不容易。

这天早上一起来，林雨儿就给小天戴上荷包、在小孩的手腕、脚腕和脖子拴上五色丝线。荷包是林雨儿昨天就做好了的，还绣上了一只活灵活现的小公鸡，小天就是属鸡的。

以前自己没有孩子，绣了荷包也没人戴，现在自家可有了个可爱的孩子，看到小天好奇地扒拉着荷包林雨儿觉得可高兴了。

吃完早饭把林大山打发出去摘新鲜艾蒿，两个哥儿就开始忙活了。

茶叶蛋要煮得久才入味，所以先料理这个。

自家的母鸡吃得好生得蛋也多，考虑到端午要煮茶叶蛋，除了给小天蒸鸡蛋羹，剩下的鸡蛋顾秋全都留了起来，没有卖掉，现在足有二十多个。

林雨儿负责把这些易碎的蛋都洗干净，到时候还要放香干、海带这些东西一起煮，要是不洗干净那可不敢吃。

顾秋则负责配香料。上次元宵顾秋去县城里卖煎包，江涛也带了点茶叶蛋去买，自己当时吃了一个觉得味道特别好，特别香，而且入味特别深，连蛋黄都是有味道的。

后来顾秋特地跟金云讨教了一下，金云也不藏私，大大方方地跟他说了配方。今天顾秋就打算来试试行不行。

按照金云教的配好香料。顾秋另外烧了一锅开水，把林雨儿洗好的蛋放进入煮一会儿，等蛋白差不多都凝固再捞出来，敲破壳，方便入味。

敲壳其实挺有意思，顾秋和林雨儿两人一手拿着个蛋互碰，好好回味了一把童趣，把在一旁玩的顾冬都吸引过来。今天端午，何大夫也放了顾冬一天假。

几个人敲着鸡蛋，林大山提着满满两大篮子的艾蒿回来了。

“今天山上摘艾蒿的人太多了，一路上不知碰到多少人。”林大山感叹道。

“那你怎么还摘了这么多。”顾秋看着林大山手中的篮子问。

“没看见涛子，不知道他家有了没，我那些过去给他。”林大山放下一个篮子，提着另一个篮子去了江涛家里。回来的时候艾蒿没有送出去，手里竟然还带了几个茶叶蛋回来。

原来江涛早上已经去采了，只是两人没碰到而已。

“涛子让我带来几个茶叶蛋回来，我路上吃了一个味道很不错，你们尝尝。”

“这一大早的他们怎么就煮好了呢。”林雨儿想他们还没开始煮怎么人家就弄好了。

“哦，他们是昨儿晚上就煮上了的。”

“早知道我们也昨晚就煮上，一个晚上肯定能入味。”顾秋有些后悔今天才动手。

顾冬拿了一个，吃了以后非常喜欢，缠着顾秋问：“哥，你不是学了配方吗，咱家做的有这么好吃吗。”

顾秋顾左右而言他，打发顾冬去拿点东西，要煮得跟金云一个水平他觉得有点儿困难。

顾秋把鸡蛋放到装了香料的锅里，再放上一些香干、串好的海带还有切成块儿的肉，煮开后用小火慢慢煮着入味。

端午压轴的就是粽子了。