第62章 第62节 (1/4)
一般法式蔬菜冻都是长方形,但楚枫做的却是半圆形。
料理本身没有发光。
只是在灯光的照耀下。
朦胧之中给人一种视界上的错觉。
“这,这是法式蔬菜冻?”
德可转转动僵硬的脖子,满脸的不可思议。
作为老牌一等执行官,她也算得上见多识广,特级料理也尝过不少。
可就算特级厨师制作的料理,抛开异象不谈,菜品的造型和美观都远远比不上眼前这道蔬菜冻。
“令人惊艳的手法,借助温差的影响,在封闭的餐盘中形成大量雾气,配合料理原本的色差,最终形成极致的视觉体验。”
安妮沉吟片刻,缓缓道出自己的见解。
“只是……没有完全冷却的情况下将蔬菜冻冷藏,这样的做法,你如何保证口感?”
身为一等执行官,对尚未品尝的料理持怀疑态度,才能更加公平公正的评鉴。
“极为新颖的点子,这绝对是我见过最美丽的蔬菜冻,只希望味道不要破坏我对它的印象。”
克转琪一直盯着餐盘里的蔬菜冻,眼中仿佛映着色彩缤纷的倒影,宛如两盏不断旋转的彩灯。
“口感如何?几位吃过就知道了!”
楚枫慢悠悠的说,看起来有点无精打采的样子。
现在已经过了十一点,平时这个时间,他都已经进入梦乡。
生物钟太准时,楚枫这会儿有点打瞌睡,只希望食戟快点结束。
现场观众倒是全无睡意,一个个眼巴巴地盯着评委席上的料理。
莴苣菜的浅绿,花椰菜的深绿…
胡萝卜的淡红,番茄汁的鲜红…
颜色的搭配恰到好处,似乎随意调换一种,都会破坏整体的美感。
这道法式蔬菜冻,制作者从最开始就设计好了一切。
外观造型浑然天成,让人挑不出半点毛病。
“楚老板认真起来,料理果然不同以往,不知道以后快餐车会不会卖这道菜啊?”
田所惠痴迷的盯着那道法式蔬菜冻。
其梦幻程度,只有那颗彩虹果实能与之相比。
“估计很难,那个嫌麻烦的家伙,这么复杂的东西肯定不会拿出来卖。”
绘里奈一阵吐槽,视线始终没有从评委席上移开。
神之舌蠢蠢欲动,如果不是IGO执行官在场,她很可能不管不顾的冲上台。
如此美轮美奂的料理,神之舌却无法品尝……
绘里奈心里就跟猫抓似的,几欲发狂。
“哼~哗众取宠~~外观再好看,终究还是要吃的。二十四种味道的蔬菜冻,我都能想象出那种复杂的味道。”
夏佩尔冷哼一声,依然不看好楚枫的料理。
他对法式料理有种近乎疯狂的热爱。