第282章 第282节 (1/4)
虽然这道菜名里有‘煎肉’两个字。
但它实际上是烤出来的。
煎~
只是一个锁住肉汁的重要环节而已。
煎好的肉均匀刷上蜂蜜用锡纸包好。
放入烤箱中烘烤半小时以上。
才算初步完成这道料理。
幸好楚枫选择了红毛猪肉。
这种食材肉质更为细,大大缩减了烘烤的时间。
如果用普通猪肉,光是烤肉就需要三小时以上。
至于为什么不用烤全猪肉?
那玩意本身自带高温,虽然可以无限制缩短烘烤时间,但却很难使调料入味。
当楚枫从烤箱里取出一大块通体金黄的肉……
仿佛散发着金光的肉块,以及如爆炸般喷涌而出的香气……
差点让四宫小次郎等人睁不开眼,喉咙更是不自觉涌动起来.
第302章蜜酱胡萝卜煎肉
“好香!这是什么肉?”
不算强烈的金光让幸平创真微眯着眼。
鼻尖卖力地抖动了几下。
似乎想要尽可能嗅到更多的香气。
“红毛猪肉!楚老板还真舍得,这顿饭钱花得值啊。”
四宫小次郎抬手托了托鼻梁上的眼镜,嘴角不由自主浮现一抹笑意。
好歹也是九星厨师。
虽然已经被剥夺星级,但厨艺和眼力尚在。
辨别食材,对他来说不是难事。
眼前这块肉并不大。
以红毛猪现在的市场价来算。
一万日元绝对物超所值。
随着IGO逐渐透露有关美食界的事情。
梦幻食材的价格也相对有所下调。
如今一斤红毛猪肉。
市场价大概在五万左右。
然而他并不知道。
楚枫在积分商城里兑换。
一斤红毛猪肉只需一万二。