第431章 第431节 (3/4)
楚枫一向不喜~欢这种繁琐的方式。
说是调胃~
实际上只是一种近乎装逼的仪式而-已。
至少在楚枫看来,东西好吃就行,没那么多-讲究。
或许知道楚枫不喜欢那些繁文缛节。
绘里奈并未按照传统西餐的流程。
而且一份料理分量十足,这也让楚枫倍感欣慰。
看来枫叶阁的实习,也让绘里奈有了一些改变。
红酒烩牛舌!
其实是一道非常简单的料理,用料并不多,牛舌、红酒、培根、胡萝卜、洋葱和蘑菇即可。
味道有点像勃艮第烩牛肉,但口感比较细腻,就是煮得时间长了点儿。
绘里奈没有转龙壶,不可能光速缩短烹饪时间。
观其牛舌的熟烂程度,至少经过两个小时以上的炖煮。
当楚枫和托尔准备品尝的时候,绘里奈走出了后厨。
一套纯白厨师服穿在绘里奈身上,勾勒出玲珑有致的身形。
略显蓬松的双马尾扎在肩膀两侧,看上去十分干练。
一身得体的打扮,配上单手托着的餐盘,倒是有几分大厨的意思。
餐盘上盖着盖子,楚枫没用精神念力,也不知道里面装着什么料理。
“哦?还有一道菜?”
楚枫笑看着绘里奈,并没有太过惊讶。
“不止呢,厨房里还有一道菜收尾。”
绘里奈放下餐盘,却没有半点离开的意思。
楚枫好奇道:“不揭开餐盖?”
绘里奈道:“等你吃完红酒烩牛舌再说。”
“好!”
楚枫也是个不喜欢碌娜耍计烦⒘侠怼/p>
软嫩的牛舌刚一入口,舌尖就传来细腻的口感。
红酒和香料的味道完全融入牛舌当中。
炖煮和烘烤的过程完全蒸发了酒精味。
整道料理没有半点苦涩的味道。
“迭迷香、百里香和鼠尾草,同时用了三种香料!”
甚至不用咀嚼,楚枫已经说出香料的名称。
绘里奈莞尔一笑:“果然瞒不过你的舌头。”
鼠尾草、百里香和迭迷香都属于唇形科半灌木,形似嘴唇,是西方常用的香料。
一般来说,因为本身味道的差异,极少有人同时使用这三种香料。