第446章 第446节 （1/4）

两人开始制作料理。

出乎极星寮众人的预料。

一色慧并未选择极为擅长的熏鱼。

而是采用了‘烧’。

并非传统的与雪菜同烧。

一色慧选择了花椰菜、卷心菜和秋葵。

这三种是霓虹厨师最常用的蔬菜。

不过~

爱丽丝皱了皱眉头：“这几种和鱼不搭，一色学长不会故意放水吧？”

绘里奈眉头紧锁，似乎在思索着什么，并未搭理爱丽丝。

田所惠目不转睛地盯着擂台，摇头道：“不会！一色学长认真起来了！”

“没错！”小林龙胆赞同道：“一色这家伙要动真格了。”

“小创真要做熏鱼？他这是930打算挑战一色慧的长处？”

久我照纪更多注意力都集中在幸平创真身上。

姜葱、料酒、酱油、五香粉……

不难看出，幸平创真选择的都是熏鱼需要的材料。

“这家伙还真不让人省心，一个小时的食戟，竟然还选择这种费时的料理。”

爱丽丝翻了个白眼，稍稍撇了撇嘴。

虽然有点不满幸平创真的选择。

但她显然没有任何紧张和不安。

料理水平到了他们这个层次。

有很多办法缩短腌制时间。

一般来讲~

鱼肉必须腌制三四个小时，才能充分吸收腌汁的味道。

但幸平创真只腌制了大概半个小时，就将鱼肉漏起，放入花生油中炸酥。

众人看得明白，并非单纯的花生油，而是融入了各种香料。

显然，这一过程是为了鱼肉能够更好入味。

紧接着，才是最后烟熏环节。

炭火之中同样掺加了各种香料。

不多时，浓郁的香味扑面而来。

距离擂台最近的观众，顿时闻到一股奇妙的香气。

“有意思，多重熏香的做法，倒是节省了不少时间。”

“这种方法倒不是很稀奇，很多人都会，只是很少有厨师使用罢了。”

“没错，多重熏香，很难掌控每一环节香料的分量，熏制时间也有考究，一般厨师很难做到尽善尽美。”

“区区一个一年级生，就算在秋季选拔上取得不错的名次，但在这么重要的食戟上选择这种方式，实在有点妄自尊大。”