第447章 第447节 （2/4）

这句话放在料理界，最适合不过。

所谓的刀工、雕工、火候等等，其实都只是基础，能教的确实不多。

唯有苦练，才能把种种技艺练好，融会贯通，学以致用。

而幸平创真，最不缺的就是努力和拼劲。

……

评委席上。

仙左卫门已经开始品尝一色慧的料理。

一色慧做的是和食料理。

这种料理起源于霓虹列岛，逐渐发展成独居霓虹特色的菜肴。

和食要求食材自然、颜色鲜艳、器皿多样，塑造出视觉上的高级感。

材料和调理法，非常注重季节时令变化。

一道菜，一年四季都需要顺应季节采用不同的烹调法和摆盘。

一色慧没有选择繁琐的摆盘方式。

本身这道鱼就是一锅烧，分盘摆放就显得太过另类。

但这道菜中，鱼、花椰菜、卷心菜和秋葵的摆放泾渭分明，整条鱼横在盘内，三种蔬菜搁置三方，颇有为其保驾护航之势。

乍眼一看，一色慧的料理有点另类，并不像传统和食，但是却具备了和食的重要特征，塑造出一种视觉上的高级感。

中村蓟当仁不让，第一个品尝料理。

虽然一色慧是在他威逼利诱下拉拢过来的。

但不管怎么样，中村蓟都要亲自鉴定一下对方的成色。

他知道一色慧是个重情重义的人，有点担心对方为尽同窗之谊不管自家死活，比试的时候故意放水。

虽然这种可能性极低，但中村蓟不得不防。

现在，就是检验一色慧‘忠诚’的时刻。

中村蓟没有第一时间动鱼。

而是夹起卷心菜。

清脆的口感不禁让人想起夏日的暖风，温热的气息充斥整个口腔。

中村蓟略微有点惊讶，诧异地看了眼一色慧。

烧制的卷心菜还有这般清脆鲜明的口感。

这小子对火候的掌控确实不错。

紧接着是秋葵。

作为亚热带地区一年生草本植物。

秋葵喜欢温暖气候，不耐寒，以深厚肥沃土壤、阳光充足之地栽种。

一般秋季，是收割秋葵的好日子。

所以一色慧烧制的秋葵，带着一缕淡淡的秋之气息。

中村蓟眼前一亮。

瞬间明白这道料理的寓意。