第471章 第471节 (1/4)
简单的点缀,却有一种朴素的美感。
碟盘里的五辣肉醋散发着淡淡的酸味。
哪怕不喜欢生鱼片的人看到这道料理,估计也会忍不住吞咽口水。
绘里奈是个地道的霓虹人,传统文化早已深入骨子里,自然对生鱼片爱不释手。
看到干鱼的第一眼,她就不禁眼前一亮,笑着拾起了筷子。
细且香柔叶铺上,筋拔令调匀进之,海鱼体性而不腥,鱼肉软而泛白,经干又和以青叶,皙然极可瞰!
盯着眼前的菜品,绘里奈脑海里马上浮现书上看到的记载。
楚枫做出来的干鱼,几乎和古时候的记载一模一样。
“斯国一!楚老板真是太厉害了,真的把这道古菜品还原出来啦!”
绘里奈还没有来得及感慨,一旁的绯沙子首先忍不住。
赞叹的同时,短发少女还不忘咽了咽口水,想来也对这道干鱼很感兴趣。
不过这是绘里奈点的,她也不好越矩,只能期望等会儿能尝一两片鱼肉。
幸好自己还点了一份八珍莲子羹,既然同样出自楚枫之手,想来也不会逊色于这道干鱼。
八珍莲子羹,使用莲子、红豆、黑豆、花生、香米、白芸豆、腰豆和葡萄干制作而成。
中小火慢煮,再依个人口味调入适量的冰糖。
虽然是道家常粥,但楚枫做出来的八珍莲子羹甚为浓稠,净白的八宝粥时刻散发着淡淡的香气。
绯沙子本身就很擅长药膳,自然知道这是食材精华全被压榨出来的结果。
精巧的鼻子轻轻嗅了嗅,闻着这股味儿,她都能够想象这种料理的滋味。
但是~
结果还是和她脑补的有所差别。
黏甜的粥品味香适口。
当热乎乎的八宝粥顺着喉头直流而下的时候。
数种食材的味道全部交织在一起,端是一种无上的享受。
仅仅只喝了一口,绯沙子这一刻已经忘掉桌上的干鱼,眯着眼睛细细品尝八珍莲子羹的奥秘。
虽然以她现在的能力,根本窥探不到其中的万一。
但认真分析之下,总归还是略有收获。
这就是龙厨尊贵的地方。
哪怕只是随手做出的料理。
就算食客无法窥其万一。
也能从中得到些许启发。
而这一点点灵感,已经足够受用终生。
绘里奈和绯沙子安静地品尝料理。
枫叶阁其他客人的欢声笑语,仿佛完全无法影响到她们。
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事实上,每天点到楚枫料理的客人里面,厨师并不是很多。