第287章 第287节 (2/4)
它既不是瘦肉程度拉满,只有一点点肥的羊肉,也不是完全只有瘦肉,肥肉口感只存在于内脏的兔子。
猪肉这两个字,天生就能带给人“油润感”与“饱腹感”
这两种感觉加起来,那就是“满足感!”
至于今天的午餐那自然是丰富到了极点。
一人半串烤里脊肉,每一片里脊肉都用罗望子与蛋黄果酱配合着黑胡椒碎与盐分细细腌制。
咬下去肉汁迸溅的同时,口感也是柔软嫩滑。
当然如果只是区区里脊肉,那自然是不够的。
毕竟一头猪身上正常情况也就一斤多点里脊肉。
两头大小野猪加起来的大小里脊块,张流估计也没有超过两斤。
算到每个人身上,一百克多点,也确实只能凑够半串。
但野猪身上又不是只有里脊肉。
里脊肉串非常珍贵只有一点点,五花肉有很多啊!
在张流将肚子上的肉全部定义成为五花肉之后,它的分量少说是十几斤!
而且五花肉本身就是脂肪与瘦肉并排在一起的。
虽然去皮之后,看起来只有三花了,但一样掩盖不住其烤熟之后“唧唧冒油”的特点。
猪血虽然看起来其貌不扬,可在炖煮熟透之后,柔软却又充满韧性的口感是女生们都非常喜欢的。
并且她们还自创出将五花肉烤出来的猪油滴进去的吃法,让猪血口感在柔软带着韧性之余,瞬间增加油润爽口,适合下咽的滋味。
主食方面就是先在陶土小盆里面放入黄白色的脂肪块,等它们煎炸到唧唧冒油。
然后再用放入已经彻底烤熟的芋头块翻滚,最后加入海盐调味搅拌!
满满一盆的猪油拌芋头便是碳水,脂肪的完美融合。
不过有一点也是众人不得不承认的情况。
那便是野猪身上不管是猪肉还是脂肪,都带着浓浓的膻味。
加入黑胡椒碎粒充当调味确实可以一下子吃不出来,但黑胡椒的特点就是短时间味道重,后续发力不足。
而当野猪膻味从口腔涌动上来之后,薄荷叶泡制的薄荷水与随手拿起来就能吃的罗望子蛋黄果等水果便起到了重大功能。
这一顿饭,所有人都是大口大口往嘴里塞,丝毫没有停留。
因为食物实在是太太多了!
他们丝毫不用担心吃完的问题,而且众人也确实没有吃完。
“婉莹姐……你吃吧。”向灵影苦着脸将手中的最后一串五花肉串递给了身边女仆长。
半小时之前的她还感觉这玩意超级好吃的,但现在就略微有些腻味和骚味过重,甚至于不想吃了。
张嘴说话之间,如果不是可以含一口薄荷茶解腻,向灵影都感觉自己要因为短时间吃肉太多而直接反胃了……
能在荒岛上吃肉吃到反胃,这是她从未想过的事情……
多亏了他呀……
看着张流,向灵影眼神中的温柔更加多了。
“唔……”拿着五花肉串,向婉莹顿时就苦起了脸。
随即这位女仆长就将眼神看向已经接手过十二串烤五花肉的张流。