第116章 第116节 （1/4）

这位拥有多种起源的司辰在尚为凡人时，曾拜在燧石门下学艺，尔后才投入了逆孵之卵的阴影中。

此时香菱从后厨出来，手中端着一碗海鲜面：“如果连着上两碗的话，味道就品鉴不出来了。所以我先上第一碗，请用！”

前者的汤底清冽，带着琥珀色的诱人光泽，细碎的花椒、草果、肉蔻被藏在那一碗素白色的面条里，明明是海鲜汤面，却找不到一丝一毫海鲜的痕迹。

李林当着两人的面抽出筷子，夹起面条，打破碗中琥珀光，水波潋滟间，潜藏在面条和汤汁中的香气激荡开来，却确实是海鲜的气味。

“怎么回事？这明明没有海鲜啊？”

钟离叹了口气：“鱼露，还有事先吊起的高汤，嗯......应该还有切到看不出形状的海鲜碎末。”

“你其实应当尝尝。”钟离仿佛在对朋友说话一般，对达达利亚介绍道，“璃月菜系分重调味的山珍璃菜，和重原味的海味月菜，近年来琉璃亭和新月轩作为两大菜系的代表，无形之中倾轧了民间的其他流派，令整个璃月只剩下了两种菜系。”

“直到万民堂的出现，卯师傅以一己之力开拓了局面，而香菱则是真正支撑起民间菜系的中流砥柱。”

鸡骨、牛大骨、玉米、胡萝卜、葱、姜、蒜......不拘一格地将璃菜月菜融于一碗之内，更难得可贵的是，诸多珍贵材料一概不用，而是以在平常不过的事物，做出能够比拟山珍海味的美味。

达达利亚没说什么，而是看着李林在那边嗦面。

他突然有些后悔，早知道就不在北国银行解决伙食了。

后厨，香菱取出事先准备好的蛤蜊和虾头。

手掌抹过锅底，将洗干净的虾头和蛤蜊投入其中烹煮，待到虾头变色，蛤蜊打开了壳，便将它们全数滤除，滤去杂质后再和高汤混合。

这一次的高汤所使用的底料是昆布、干贝、鱼干和木鱼花。

海鲜高汤，再加上先前未用完的牛骨高汤，再加入用来调味的调料，最后香菱拿起手边的小碗，倾下一线墨色。

“那是什么？”达达利亚好奇的问道，“好像是墨鱼汁？”

“不错，正是墨鱼汁。”钟离眉头微微皱起，“墨鱼汁可以生吃，也可以烹调后食用，尽管它的味道当真让人难以接受，但不可否认，墨鱼汁在璃月的医学中同样具有重要意义。”

乌黑墨汁进入高汤之中，将整碗汤汁变作漆黑，单就卖相来看，远逊于先前的那碗面。

然而当她将用于调味的筷子深入其中，略微搅拌后，原本沉在其下的海鲜浮出，宛若游曳在北冥大海中的大鱼。

“璃月菜注重色香味，形意养，顶尖厨师不仅仅会注重菜肴的口味，还会注重菜肴的装盘和形象，你很幸运，能够看见这样一碗面。”

在钟离这个专业解说的介绍下，香菱伸手将一些粉末撒入碗中。

那一瞬间，原本寂静无边的“大海”中点亮了无数“星光”，在夕阳的光辉下，那些反光的碎末缓缓地顺着汤汁旋转，似是浩大的宇宙星河。

“创意性的想法！”稍一思考后，钟离轻轻拍手，“这是星螺磨成的粉末，原本是一种类似于珍珠的药材，却很少有人能够想到将其加入菜中。”

“李先生，我有个不情之请。”达达利亚对李林说道，“我想买下这碗面。”

“那行，你付账。”李林拍了拍公子的肩，将那碗还没动过的海鲜面推了过去，带头走出门去。

反正吃了一碗面加半碗天枢肉，干饭人李林已经吃饱了。

钟离随他站起，向着公子微微点头，随后对卯师傅道别后出门。

留下傻眼的公子坐在位置上，走也不是不走也不是。

片刻后似是想到了什么，他笑着叹了口气，随后专心致志对付起面前的这碗面起来。

......

璃月港码头。

夕阳沉入远山，在海面上投下瑰丽的金红色，点点归帆行驶在这片宁静的海上，停泊在港口中的船桅杆上已经刮起了船灯。

“为什么不愿意跟他谈谈？”钟离负手跟在李林背后。

李林突然停下脚步，指着海面尽头若隐若现的岩峰：“那是什么？”

钟离微微蹙眉，所以说用问句来回答问句这种令人恼火的套路，不知道是谁流传下来的。