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第64章 第64节 (2/4)

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有着五花肉的脂肪甘美。

有着近肩肉的紧实劲道。

有着心脏、大肠等内脏的独特风味。

但细分开来,每块宝石之肉,其实也有着不同的口感、风味。

所以说,选对宝石之肉很重要。

水户郁魅的嘴唇粉嘟嘟的,很润很饱满。

她的嘴唇触感很敏锐。

能够通过嘴巴,无比精准的把握住温度。

水户郁魅碰了一块宝石之肉,绿宝石般的美眸,闪过一丝亮光。

“¨` 熟度正好!”

“就选这块了!”

水户郁魅把脂肪丰腴、肥瘦相间,比霜降牛肉还完美的宝石之肉,切下来一片,放在平底锅中煎制,以宝石之肉本身加热后渗透出的油花,去熟成宝石之肉。

等到一面煎制出焦褐色,她连忙把宝石之肉的肉排翻面,在旁边放上一块产自美食工厂的黄金牛油。

黄金牛油迅速融化,散发出浓郁的奶香味。

水户郁魅不紧不慢的用勺子,舀起黄金牛油和宝石之肉本身的脂肪油花,不断浇淋在宝石之肉的上面。

“呲呲呲”

宝石之肉和铁板之间,油花迸溅,牛油冒着泡泡,迸发出悦耳的声音。

原本宝石般梦幻多彩,油脂如玉,红肉似赤钻的宝石之肉,在美拉德反应下,激发出无与伦比的美味因子,肉质也迅速覆盖一层熟成的金褐色。

水户郁魅嗅着香气,再加上两束迷迭香,增加肉排的风味。

顿时间。

一种令人食指大动的香气,剧烈激发出来,已经飘逸在厨房上空。

洪毅吞咽一口唾沫,饥肠辘辘,低声道:“水户郁魅准备做牛排吗?”

他又望向其他几处。

切绘里奈似乎也在做牛排。

和水户郁魅相似的步骤,煎制出敦厚厚实、份量十足的肉排。

不。

与其说是牛排,倒不如说是肉柱。

普通的牛排只需要煎制两面,而浑厚的肉柱,需要煎制四面。

然后把焦褐色的大肉块,以袋子密封起来,放入低温慢煮机中,开始低温慢煮,以极为温和的方式熟成整块肉。

她又迅速将捕获等级5的阳光洋葱、捕获等级3的水手菠菜切碎,在煎制宝石之肉的焦化层中炒熟,待冷备用。

很快。

把金色长发扎成双马尾的切绘里奈,又在现场赶制酥皮。

“酥皮……”

“她是做惠灵顿牛排吗!?”

洪毅心头顿时一惊。

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