第205章 第205节 (1/4)
一条又一条河豚鲸被成功摘除毒囊。
以料理难度著称的梦幻食材,现在跟流水线一样被批量处理。
“天啊,好高超的刀工!”
“河豚鲸竟然没有变色。”
“云隐馆的千流大厨,恐怕也不过如此吧。”
“不愧是洪天王的搭档,厨艺果然不凡。”
“话说回来,洪天王到底几位搭档呀,我听说【春果亭】的主厨,也是他的搭档。”
美食记者们一阵惊呼。
“咔咔咔”
照相机的闪光灯,在神田荞麦屋闪烁起来。
在食林寺修炼过食义后,纪之国宁宁的厨艺技巧,也是突飞猛进。
随着菜刀挥舞,残影重重,一片片薄如蝉翼的鱼片,从砧板飞起,在半空中排列有序,轻飘飘的落在旁边的餐盘上。
纪之国宁宁调好酱油和芥末,放在餐盘的旁边,从厨房递到岛台,脸颊微红,对洪毅说道:“特制山葵河豚鲸生鱼片,请享用。”
“好,让我尝一尝。”
洪毅抽出筷子,夹起一大片厚度仅仅1毫米的河豚鲸生鱼片,然后蘸着酱油和山葵,送入口中。
“嗯!味道不错!!”
“山葵虽然辛辣,但很快便会消失,转而化作清爽和淡淡的甜味,和河豚鲸生鱼片的鲜甜,相互辉映,再加上酱油的咸香,使得更加美味。”
“生鱼片的厚度,虽然只有1毫米,但是河豚鲸的鱼肉,十分弹牙,又因为1毫米的薄度,使得口感无比轻盈,好吃啊。”
一大盘河豚鲸生鱼片,洪毅大快朵颐,几筷子吃完。
把美食记者们都看馋了。
一个个脑袋伸得长长的,直咽口水。
“摘除毒囊的河豚鲸,一条价值5亿野 !/p>
“现在河豚鲸下市了,一条都不止5亿,洪毅先生竟然一口气全部吃完,真是奢侈呀。”
“换成我,肯定一片一片的慢慢吃,再整壶清酒,能享受一晚上!”
“你们格局小了,5亿叶杂谖颐抢此凳蔷蘅睿杂诤樘焱趵此担赡苤皇橇慊ㄇ选!/p>
很快。
烧红的铁板,被纪之国宁宁铺上切得1厘米厚度的河豚鲸鱼片。
鱼片在高温的铁板炙烤下,迅速变色,鱼皮褐变,鱼肉泛着金黄,发出“呲呲”的声响。
整块鱼片,在美拉德反应下,变得愈发美味,并且飘荡出诱人的香味。
纪之国宁宁又迅速刷上烧鸟酱,将其飞速翻面。
总共烧烤的时间,不少过5秒钟,没有0.1秒的误差,立即把烤得恰到好处的河豚鲸鱼片,盛上餐盘。
“¨` 烧鸟酱铁板炙烤河豚鲸鱼片,请享用。”纪之国宁宁说道。
只听餐厅中,不断响起吞咽口水的声音。
美食记者们已经忘记采访,把洪毅的事情抛之脑后,对着铁板炙烤河豚鲸鱼片垂涎三尺。
很快。