第209章 第209节 (3/4)
五位评审基本上把黑木场凉的料理解析了出来。
只是还有一点让他们不解。
“明明只有龙虾。”
“为何海鲜味这么浓郁?”
五位评审看向黑木敞亮。
他们并没有品尝出除了龙虾之外其他海鲜的味道。
但是只是龙虾的话。
海鲜味不应该这么浓郁才是!
“因为虾黄。”
“我把龙虾的虾黄煎了一遍后加入了汤汁中。”
黑木场凉一脸得意的说道。
本来他是想要把虾肉和虾黄区分开的。
让虾黄成为他这道料理的闪光点。
不过之前品尝过小当家的升龙饺子后。
他发现这种把整个虾的味道都混合在一起似乎也很不错。
“原来是因为虾黄啊!”
五位评审有些恍然大悟。
这样一来的话,他们没有品尝出其它海鲜的味道也就很正常了。
随后五位评审开始打分。
毫无疑问黑木场凉的法式伊势龙虾咖喱确实美味。
加上黑木场凉并没有让评审进行唆食。
所以五位评审给出了相对合理的分数。
19/19/19/19/19
总分达到了95分。
而在黑木场凉之后。
水户郁魅东坡肉咖喱盖饭,得分86分。
Y凉子的纳豆咖喱,得分86分。
丸井善二的白色浓汤咖喱乌冬面,得分88分。
伊武崎峻的特制烟熏咖喱,得分88分。
上场四人可以说是远月学院中的精英学员了。
当然了,这样的顺序,在西门炎看来。
完全是远月学院故意为之的。
目的当然是照顾一下排在前面的那些比较平庸的学员。
不然在评审们品尝了这些精英学员的料理后。
评审们对于料理的审查标准自然会高很多。