第226章 第226节 （2/4）

但即使是这样的刀光，来处理这些挪威鳌虾，也是绰绰有余的。

随着白光的落下。

嘎吱！

一道清脆的声音响了起来。

随着这道声音的落下，紧接着又响起了好几道这样的声音。

顺着声音散发出来的方向看去。

只见刚才还完好无损的挪威鳌虾，此刻的虾壳已经破碎开来，露出了挪威鳌虾那白花花的虾肉。

可这还没完。

切绘里奈再次伸出了手中的菜刀对着挪威鳌虾砍了下去。

这一次。

切绘里奈直接将虾肉与虾壳完美的分离了出来。

一般来说，想要在虾还没煮熟的状态下将虾肉与虾壳分离开来，是一件十分困难的事情。

因为稍有不慎，就会让一些虾肉挂在虾壳上，从而破坏虾肉的品质。

虽然这个做法十分艰难，但对于切绘里奈来说，并不是什么难事。

而砧板上的那些光滑无比，没有一丁点虾肉的虾壳，就是最好的证明！

将分离出来的虾肉放到早已准备好的冰块上备用，然后切绘里奈便继续忙活着接下来的动作。

只见切绘里奈先将虾头放进铁锅中，再往里加入一些冷油，然后便开始煸炒了起来。

这一步的目的，就是为了炒出虾头里的虾油，从而使得虾味更加丰富！

在大火的爆炒下，切绘里奈很快就将虾油煸炒了出来。

将橙红的虾油倒进碗中备用，切绘里奈便开始准备起了其他东西。

这一次，切绘里奈准备的东西便是高筋面粉、苏打粉、红薯粉、鸡蛋、鸡肉糜……

在这些食材中，首先要用到的便是鸡肉糜。

只见切绘里奈干净利落的宰杀了一直大公鸡，将鸡血全部放干净后，切绘里奈便取下了大公鸡的鸡腿！

在鸡肉里面，最鲜香滑嫩的部位非鸡大腿莫属，同时也因为运动的原因，使得鸡腿肉吃起来口感特别好。

所以切绘里奈在制作鸡肉糜的时候，选用鸡腿肉。

看着取下的鸡腿，切绘里奈十分迅速的就将鸡腿的骨头给剔了出来。

看着平铺在砧板上的鸡腿肉，切绘里奈这次所选用的厨具便是两把大菜刀。

在众人的注视下，切绘里奈便开始迅速的挥动起了菜刀，不断的来回翻砍。

在切绘里奈那极快的挥砍下，刚才还是一块好肉的鸡腿肉，此时已经变成了一滩肉糜躺在上面。

“呼……”

看着砧板那充满了胶质感的肉糜，切绘里奈满意的点了点脑袋。

如今鸡肉糜已经准备完毕，那名接下来的便是面团了。

切绘里奈这次制作的料理是挪威鳌虾饺。

做饺子，面皮自然是重中之重。

于是切绘里奈调整了一下自己的呼吸后，便开始做起了面团。