第245章 第245节 （1/4）

只见才波朝阳和切绘里奈以及水户郁魅一样，将切好的牛肉全部都剁成了肉茸。

同时他还将一些牛油切成了细小的颗粒，一同加进了肉茸之中。

看着砧板上十分粘稠的肉茸，才波朝阳用菜刀轻轻一刮，便将肉茸全部都刮在了刀身上。

由于数量的较多的原因，使得堆积在刀身上的肉茸如同火山喷发之后的岩浆一般，不断往下滴落着。

就当肉茸即将自由落体落在砧板上时，才波朝阳另一只手迅速从旁边拿出了一个不锈钢盆，将盆放在了刀身下，接住了下落的肉茸。

“啪！”

看着面前的肉茸，才波朝阳突然刀身一翻，用力将肉茸摔在了不锈钢盆中，发出了响亮的声音。

如今牛肉已经处理完成，那么接下来要做的，便是调味了。

才波朝阳往不锈钢盆中不断加入酱油、白砂糖、料酒、姜末、葱段、以及刚才熬制的牛骨汤。

做到这一步，才波朝阳也开始搅拌起了肉茸，和切绘里奈以及水户郁魅一样，开始把肉茸搅拌上劲。

对于馒头来说。

馅料必须吃起来鲜美有弹性。

如果一个馅料品尝起来松松散散，如同粉末一般。

这样的馒头，绝对是失败品！

正因为如此，才波朝阳、水户郁魅以及切绘里奈才会在制作馅料的十分使出全力搅拌着肉茸，为的就是能够让馅料品尝起来不会像粉末那样。

看着搅拌得差不多的馅料，才波朝阳又往不锈钢盆中倒入了一些橄榄油，以此来增加馅料的味道。

给馅料加一层油后，才波朝阳继续不断的搅拌着肉茸，为的就是能够让橄榄油充分的分布在肉茸之中。

吸溜吸溜……

随着不锈钢盆中传来的声音，才波朝阳缓缓停下了动作。

看着此时已经变了颜色的肉茸，才波朝阳满意的点了点脑袋。

如今馅料已经完成，那么接下来就是制造包坯的步骤了。

只见才波朝阳将面皮放在手中，然后用勺子剜上一勺馅料，然后放在面皮的中间。

接下来，便用右拇指和食指捏着面皮转捏折纹，然后在收口的顶部撒上一些芝麻以及葱末。

这样一来，生包坯算是做好了。

看着眼前在顷刻之间便做好了十多个馒头，才波朝阳满意的点了点脑袋。

接下来，在众人的注视下，才波朝阳竟然拿出了平底锅，然后将馒头全部都放在了平底锅上。

“他这是？”

看着才波朝阳的动作，切绘里奈不由得皱起了眉头。

虽然她知道灌汤包的做法，但她对于面点的料理，其实并不是多么熟悉。

而一旁的水户郁魅，如果不是这段时间高山文让她每天都做一份面点料理的话，那她应该也会对才波朝阳的动作感到疑惑。

不过她这段时间一直用老面制作料理，恶补了一些面点知识的原因，所以她对于才波朝阳的这个动作，也算是有所了解的。

“准备做生煎包吗?”

看着才波朝阳的动作，高山文缓缓出声说道。

当才波朝阳拿出平底锅的时候，高山文已经明白了他接下来要做的面点。

在众人的注视下，才波朝阳往平底锅中倒入了少量的食用油。