第282章 第282节 （4/4）
看着眼前的日本鲷鱼图，切仙左卫门和才波城一郎纷纷瞪大了双眼。
他们从未想到堂岛银的料理居然是这个！
“日本鲷鱼图……”
“也就是说这个碗中所有的东西，都是用鲷鱼做的吗？”
切仙左卫门的目光在日本鲷鱼图上打量了好一阵子，轻声问道。
“没错！”
“我以洁白如珍珠的鱼汤做海！”
堂岛银伸手指着陶瓷碗中那无比洁白，同时散发着鲷鱼鲜味的鱼汤说道。
“然后以煎制的鱼皮做地！”
堂岛银指了指鱼汤上漂浮的褐色鱼皮，继续出声说道。
由于鱼皮被堂岛银煎得无比紧致，所以即便是漂浮在鱼汤上，鱼皮都没有软下来。
“然后用辣椒炒制的鱼片做北海道。”
“由于北海道那边天气寒冷，所以那边的菜系以辣见长。”
当堂岛银的话音刚刚落下，坐在一旁的才波城一郎便开口说道。
“辣味见长的北海道吗？”