第357章 第357节 （2/4）

同时高山文还将花鲢横放，然后手中的菜刀对准花鲢腹部直接捅去。

轻轻一划。

花鲢的整个腹部便被剖开了一个口子。

里面的内脏很快就被高山文尽数掏出，清洗干净。

作为这一步后，高山文再用菜刀轻轻按在鱼尾上，然后猛的一挥。

这一瞬间。

花鲢的整张鱼皮便被高山文完整的取了下来。

看着手中的鱼皮，高山文满意的点了点脑袋。

而这一幕，正好被旁边的才波城一郎给看在眼里。

所以才波城一郎心中才会浮现不解的疑惑。

将花鲢的两面鱼皮全部取下放到一边备用后，高山文再次将菜刀按在了鱼尾上。

这一下。

高山文手掌微微用力，继续一挥。

而这一次被取下来的，则是一大块鱼肉。

看着砧板上的鱼肉，高山文继续挥动着菜刀。

没一会儿，刚才还是一整条的花鲢便被高山文一分为三。

变成了两块鱼肉以及一条鱼骨。

将鱼骨全部剁成小块放到一旁的小盆中，鱼肉上面的鱼头也都剁进盆里。

往盆里加入少许食盐和料酒，然后便开始抓拌了起来。

等到抓拌到一定程度后，高山文便往盆里加入少许清水。

这一步的目的自然是去除鱼骨的血水和腥味。

等做完这些后，高山文便将鱼骨捞出，放到另外一个盆中。

往里面加入生姜、料酒和食盐继续腌制。

当鱼骨在腌制的时候，高山文这时拿起菜刀不断的剁着鱼肉。

由于高山文之前就已经将鱼皮全部都剖下来了，所以高山文在剁鱼肉的时候，动作十分迅速。

没一会儿，两块鱼肉全部都被高山文剁成了鱼蓉。

由于高山文之前就已经把鱼刺挑出，所以高山文在剁的时候，根本不需要考虑会不会把刺也剁进鱼蓉里。

此时，虽然高山文只是握着一把菜刀。

但他剁肉的速度极快，每次上下，都会在砧板上留下一道残影，发出连绵不绝的声音。

“这……”

“这就是高山老师的速度吗？”

“我都看不清了！”

看着高山文的动作，观众席上的学生顿时瞪大了双眼，失声说道。

在他们眼中，此时的高山文就像是又长出了两条手臂一般。

此时在剁鱼蓉的，并不止是高山文的一条手臂，而是三条手臂！