第361章 第361节 （2/4）

切仙左卫门一边感受着口腔中传来的味道，一边在内心中不断的思考着。

随着切仙左卫门的不断咀嚼，接下来他便感受到了一股清鲜感。

这股清鲜感，就仿佛吃下了一片薄荷一边。嘴巴中凉飕飕的。

但这股感觉，并像是薄荷糖那样，有着极强的冷冽感。

而是如同吹拂在脸庞上的微风一般，让人十分的舒服。

“这股感觉……”

“是蛇肉！”

“原来金镶玉中的玉是蛇肉！”

这时，堂岛银连忙出声说道。

在说话的同时，他还伸出筷子将盘子中剩下的那一块菜品给夹断。

随后他便看到，在金色的外壳里所包裹的，便是如同白玉一般的蛇肉！

而正是因为这如同白玉一般的蛇肉，高山文才会将这道料理叫做金镶玉。

这，便是这道料理的由来！

“高山老师在炒制这道蛇肉的时候，应该是采用热锅冷油的炒法吧。”

这时，切仙左卫门抬头看着高山文，开口问道。

“没错。”

“采用热锅冷油的炒法，才会让蛇肉保持这么完整！”

“如果像炒牛肉或者炒猪肉那种炒法来炒蛇肉的话，会把蛇肉炒散，从而破坏蛇肉的口感！”

听着切仙左卫门的询问，高山文点了点脑袋，开口回应着。

“这道料理……”

“不仅仅是用了鱼皮和蛇肉，还用了一种食材，那种食材是什么呢？”

这时，一旁的才波城一郎紧紧皱起了眉头，在脑海中不断的思索着。

他的舌头告诉他，高山文的这道料理中，还用了一种陌生的食材，如果仅仅是鱼皮和蛇肉的话，是做不出这样的料理！

可现在，无论才波城一郎怎么思考，他都没有想出最后那道食材到底是什么。

“还有一道食材？”

“你吃出来了吗？”

听着才波城一郎的声音，切仙左卫门先是愣了一下，随后连忙转头询问着堂岛银、

面对着切仙左卫门的询问，堂岛银闭上双眼，仔细品尝了许久，然后摇了摇脑袋。

他并没有品尝出什么另外的料理，自然也不知道才波城一郎说的那道食材是什么。

这时。

站在一旁的高山文饶有兴趣的看着才波城一郎。

“居然能吃出来还有一种食材。”

“不错。”

“不过……”

“那种食材到底是什么呢？”