第497章 第497节 （2/4）

只能勉强用伏特加代替。

莱特把去腥的牛肉放嘴里尝了尝，味道差不多。

番茄牛腩是一个费功夫的菜，毕竟牛肉的密度高。

火太大也不好，最好慢炖可以让牛肉把汤汁完美的吸收。

莱特将番茄牛腩弄好，就让它在灶台慢慢咕嘟去了。

下一道菜葱爆羊肉，一个简单的家常菜，炒就完了。

这道菜出来，莱特把饭盛盘子上，将葱爆羊肉浇上去。

直接弄成盖浇饭。

冷饭配热菜，完美中的完美。

莱特将葱爆羊肉浇饭端到了沙发前的茶几上。

伊丽莎白看着面前有些熟悉，但又很是陌生的食物。

这个味道是没有问题的，比她预想的要好的多的多。

莱特将勺子递给伊莉莎白。

“用勺子剜着吃，连米饭和肉一起送到嘴里。”

伊丽莎白接过勺子，用莱特说的吃法，剜了一勺，夹杂这汤汁的葱爆羊肉盖饭送到了嘴里。

美味就是美味，就算陌生，对于一个厨师而言，她也能尝出来好坏。

没有太过激动的反应，伊丽莎白只是平静的说了两个字。

“好吃。”

肉的纤维感和米板的软糯结合，让整个的口感更上一层楼。

因为是冷饭热菜的关系，也不会很烫。

“你先吃这，还有一道菜没弄呢。”

吃过莱特做的菜，伊丽莎白对他接下来的作品更期待了。

锅包肉就简单了，火够大油够多就行了。

将解冻的猪肉，切片，沥干血水，将湿淀粉裹上。

还好这个有白醋，不然锅包肉的味道会大打折扣。

锅包肉就是一个大开大合的才。

将裹着淀粉的肉放在油锅复炸两到三次，出锅留下底油，开始调酱汁，放入炸好的肉和配菜。

均匀的包裹住酱汁。

那味实在是冲鼻子。

莱特见锅包肉盛出，端了上去。

“甜点，尝尝。”

伊丽莎白不用靠近，就被酸味冲到了。

“这怎么这么酸啊，冲鼻子。”

“不冲鼻子，可不是合格的锅包肉，尝尝看。”

说着，将一个叉子递给了伊丽莎白。