第330章 第330节 (2/4)
“……”
格蕾修咂咂嘴。
随后走到灶台前,原汁原味的模仿了一遍。
一时间万民堂内安静下来。
卯师傅惊的半晌没回过神来。
他今天不是碰到什么神仙了吧。
“不……不错!”
卯师父硬挺着道。
正所谓鸭子死了嘴还硬,他不能第一天就输的一败涂地,那后面没法教了。
“没想到你比香菱还要天才,但是和你师父我比起来,还差了那么一点点。”
第二五三章 枫原万叶:这什么玩意?!
卯师父的样子,格蕾修很熟悉。
上一个嘴这么硬的,还是龙门总督魏彦吾。
只不过老魏教的是剑,卯师父教的是厨艺。
但两边的反应却没什么区别。
格蕾修也知道自己这样多少有点离谱,但她总不可能真的跟着卯师父学个几年的厨艺。
不过比起老魏,卯师父倒是多了一种后继有人的感受。
以传承的角度来讲,格蕾修越天才,越是一件好事。
很多传承,传着传着就传丢了。
就是因为那一代没有一个人能将这一份接力棒接下来。
很多食材整齐摆放在桌子上。
“民以食为天,人可以不穿衣服,可以没有房子住,什么都可以没有,但不能够不吃饭。”卯师傅道:“其实别人给你做菜,做的再好也终究差了那么一点味道,自己做给自己吃最为舒服,如人饮水冷暖自知。”
卯师傅拿起一把菜刀,在手中转动,然后一甩,就剁在砧板上。
格蕾修静静的听着。
“烹调有炒煎煮炖蒸烤炸烧焖酱。”卯师傅道:“至于用什么方法,在于对食材和食物的理解,以及对烹饪过程的熟练掌握和创造力的发挥。它需要对食物的质地、味道和颜色的敏感度,以及对食材组合和搭配的深入了解。”
香菱就深谙此道,食材间该如何搭配,用什么技法。
创新也不是乱创。
这些都是基础中的基础,
就和画画一样,不管最后是去画油画,画原画,画动漫,几何素描总是要练的。
达芬奇也要画鸡蛋。
“所以今天就给你做一盘炒鸡蛋。”
锅热倒油。
卯师傅在火热的炉子上翻动着锅,炙热的火焰舞动。
他迅速地取出鸡蛋,打在碗里,蛋清和蛋黄迅速搅和在一起。他灵巧地将鸡蛋液倒入锅中,顿时锅中传来一阵沙沙的声音。
手腕轻扭,锅中的鸡蛋液迅速变色,从橙黄渐变为金黄,释放出诱人的香气。