第16章 第16节 (3/4)
浸泡大豆、磨豆浆、过滤豆渣,煮豆浆、点卤、压制成形。
总的来说,豆腐的制作过程就是把大豆侵泡在水中软化,再榨出豆浆,然后通过加入凝固剂(如内酯、石膏等)使豆浆凝固成豆腐的过程。
压制成形是需要等待的,
夏天抽空和面炸油条。
“系统说一下这些食材的来历吧。”
系统现字:“大豆全名宝石大豆,来自美食大陆,其他配料同样如此。美食大陆的食材富含美食因子,能有效被人体吸收,兄忠膊焕狻!/p>
牛逼啊。
以前知道系统商店能买到反季的新鲜食材,没想到异世界的食材也能买到。
夏天兴致勃勃的翻看食材列表,本想准备买一些做午餐,
可看到一颗1级以下的杏仁卷心菜丹,100g的牛肉丹后默默关闭了系统。
穷逼不配吃美食大陆的食物,反正小当家的厨艺就是化腐朽为神奇,追求简单的食物,简单的幸福。
穷逼只能这样安慰自己了,夏天是真没钱啊,系统的食材本来就贵,卖个烧麦利润才一100丹。
卖一星期才赚10w丹,买一头猪做宇宙大烧麦几乎全都搭进去了。
我真傻,真的。
夏天后悔得恨不得扇自己两巴掌,麻蛋,以后不那么大方了,搞什么回馈活动想让大家开心,雪乃、团子、大老师....果然是色令智昏啊。
穷逼只能默默用上周做烧麦剩下的面粉做油条。
“炭炭,吃饭了。”
“好。”
不用夏天招呼,拿着小板凳做在厨房门口看着哥哥忙碌的小家伙,已经嗅到了早餐味道。
小备长炭高兴地坐到她的位置,端着新的饭碗,看着桌子上的豆浆油条不知所措。
这些东西她从没见过。
“小炭,尝尝!”
夏天递给小备长炭一根油条,说完自己也吃了起来
“谢谢哥哥~~”
伸出小手接过油条,学着哥哥的样子咬了一口,脸上露出心满意足笑容。
“好吃!酥酥脆脆的。”
夏天把她的小碗打上豆浆,温度刚好,再加了一勺糖。
放在小备长炭面前,“吃油条要配豆浆喝,小心烫。”
小备长炭点点头,端起豆浆小心的喝了一口,眼睛美得都眯成一条线。
“甜甜的~”
说着小家伙又喝了一口,再咬一口油条。
两份美食,双份快乐,小家伙开心及了。
豆浆好喝,油条好吃,这从没吃过的食物一下就征服了她的味蕾。除了大米饭之外她又喜欢上新的食物。
等夏天递过去第二根油条的时候,小备长炭轻轻摇摇头,伸手摸了摸小肚子,“哥哥,肚肚吃不下了!”
夏天笑了笑,“饱了就好,别吃撑又肚肚疼。”