第361章 第361节 (3/4)
他突然就不是很想在家吃饭了。
很快,伴随着一阵清脆悦耳的叮叮当当的响声,厨房里变得烟雾缭绕,热气腾腾,各种食材在锅碗瓢盆之间跳跃,散发出令人垂涎的香味,弥漫在整个空间中。
此刻,遛弯完的爷爷也回到了家。
一进门,爷爷就看到了大孙,正在厨房忙活。
呦呵!稀奇啊!
大孙还会下厨?
于是他背着手,晃悠的来到厨房门口。
还别说,这九转大肠的香味他一进门就闻到了,小香味,挠挠的。
随着小火收汁,装好盘大好真真子负责端出去。
一家人已经端着饭碗眼巴巴的等着了,就算妈妈和奶奶都不例外,鬼知道当厨房的味道传出来后她们花了多大的毅力保持淡定,继续坐着聊天。
“爷爷奶奶,爸~妈~开饭啦。”
夏天嘿嘿一笑,招呼大家动筷。
等到夏爸爸吃了一口后,眼睛刷的下亮了。
没想到今天的惊喜一个接着一个。
儿子啊!你藏得可真深啊。
当妈妈夹起一块大肠时,反到是不急了。
仔细打量起这九转大肠。
红润透亮、肥而不腻,加上芫荽增添清香之味,可以想象出其绝美的口感。
大上的,正好饿了,配着这肥肠应该很好下饭,
吹了吹热气,
妈妈拿起肥肠张口吃了起来。
相比鲁地的九转大肠,夏天做的更符合家人的口味,九转大肠的香味更香郁,还加入适量的辣椒或辣椒油,使得味道更加鲜美,微辣的口感也能提神醒脑,增进食欲。
一口咬下去,烹制后的大肠香气扑鼻,口感软糯而不油腻,初味咸鲜适中,中调甜中带酸,酸中透甜,口感层次丰富,后调香而不腻让人食欲大增。
总的来说,九转大肠的味道集咸、鲜、甜、酸、香、辣等多种口味于一体,口感软糯而不失嚼劲,每一口都带着惊喜,让人胃口大开,情不自禁的一筷子一筷子的下手,恨不得全吃到嘴里,仔细回味着美味。
妈妈吃完一口九转大肠眼睛都亮了。
看着夏天的眼神里透着惊奇。
傻儿子的手艺有点东西啊。
小家伙说他的厨艺天下第一,还以为是夸张的比喻,没想到的谦虚的写实。
满满一盘九转大肠下肚,她的口腔里还在回味着大肠的酱香,真是一个令人一吃难忘的美味。
回味完,她把视线看向桌上的其他菜品上。
麻婆豆腐、清炒上海青、手抓羊肉。。。油爆大虾!
随着每一次筷子的夹取,一道道美味佳肴接连不断地送入口中,它们在口腔内逐渐释放出更加浓郁的风味,一个比一个更加美味,仿佛是一场味蕾上的盛宴,让人回味无穷。
就连蔬菜的清香都非常的惊艳,一下子取代了嘴边里九转大肠的香味。
再来六位一体的麻婆豆腐,乖儿子是怎么做到了,麻婆豆腐还有酥味!简直是灵魂般的点睛之笔啊。
真好吃啊!