第8章 第8节 (4/4)
“今天的早餐是西式的,挺简单的,小看清楚哦,这个做好了之后上班一个人住的时候,早餐很快就能解决呢。”
“是。”
母亲在锅里煎着培根,用锅铲不时在锅中翻转着,趁着这个时间,她打了一个鸡蛋放在碗中备用。几十秒后,在培根油被热锅煎出来的时候,将碗中的鸡蛋黄用汤匙舀出来,放在锅中,又把蛋清淋在蛋黄上面。
“诶,鸡蛋要这么煎吗?”
神威从未见过这种方式。
“哼哼,这你就不知道了吧,这是单面煎熟鸡蛋的方法哦,不过若是手脚不利落的话,也可以直接打鸡蛋在锅里,加水盖上盖子用文火煎煮。从难度上低不少,盖上盖子也能熟得快。”
母亲一边分享经验,一边俏皮的对着神威眨了眨眼。这位太太其实性格很活泼,平日里也喜欢缠着他一起体验年轻人的潮流。
“这是家庭主妇的经验之谈哦。”
“还真是,经验丰富呢。”
“是吧,家务也是很考验技巧的。”
说着,又把培根油淋在鸡蛋上面。
“这又是?”
“一边煎蛋一边淋油,既能加快速度,又能增加香味。啊,要是嫌不够健康的话,加橄榄油也是可以的。”