第95章 第95节 (1/4)
“在我身边,从来没人做到过,我自己也只是假设过,没有实现过!”
“我懂你,对不对?玄羽君,我懂你!”
汐见润稍显语无伦次,描述着陆玄羽在自助餐考核时的保险。
陆玄羽终于明白,到底汐见润是为何而来。
分子料理技术与香辛料技术的结合应用!
原来是这个原因,才将汐见润吸引了过来。
他当然知道自己厉害,那可是异能级别的手段展示。
可不是低等的将香气丢出去,让所有人都闻到。
这么简单的事情,汐见润捡回来的叶山亮一样可以做到。
“原来是因为这个事,谢谢汐见教授的夸奖。”
“其实不算太厉害了,我记得初中时候很出名的……叶山亮同学?”
“名字应该没记错,他对于香辛料的掌握,一样相当厉害啊!”
面对汐见润的夸奖,陆玄羽谦虚的说道。
“不一样!”
“完全不一样!”
“你们的技术水平,简直是教授和学生的差距!”
汐见润小拳头紧握,当即激动的回答着陆玄羽的话。
“嗯?教授和学生?我和你吗?”
“哎呀哎呀,不是这个教授和学生的意思啦!是阅历上的差距,这……这才是重点!”
汐见润连连摆手,极力的解释着自己的真正意思。
随后,又突然镇定下来,眼神锐利的盯着陆玄羽:
“不止是将香气送到全场每一个角落,那么简单的技巧!”
“玫瑰花露,不同于普通的调味香辛料!”
“像麻辣、酸甜、咖喱、咸香……这些口味的料理中,只要最大限度的发挥出他们的特性,都可以布满一个会场。”
“玫瑰花露的香气完全不同!如果使用量过大,会影响到料理的口感,而且极致的花香味,会抢占料理本身的特色。”
“到达一定浓度后,在一个环境内更是会引起不适感……这便是香气反感!”
“但如果不增加到一定条件,又无法吸引到食客。”
“到达浓度的临界点,需要多少个分子料理同时被启动,需要进行缜密的计算。”
“况且,玫瑰花露的香气本身很容易挥散,还需要计算出流失的速度。”
“不同的环境温度下,又要取得不同的数据信息!”
“想要做出一个‘完美的展位’,完全是香辛料控制的极致!”
“玄羽君,我懂你啊!我真的懂你!”
“你是绝对的香气掌控者!”
陆玄羽:“!!!”
第一次汐见润说懂他的时候,陆玄羽还没当做一回事。