第390章 第390节 （4/4）

江然虽然还没有亲自去品尝其他餐馆的菜品的口味，但是光靠着闻到的芳香味道、看到的精致摆盘来判断，他就已经明白为什么猫娘料理亭总店会在这里经营困难了。

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在做出判断之前，江然首先做出了一个假设，那就是猫娘料理亭总店跟桑尼镇分店采用的是同一套菜谱和供应体系。

截止到今天，江然在猫娘料理亭的桑尼镇分店也吃过不少次饭了，他认为，猫娘料理亭在桑尼镇是有一定竞争力的，但是放到这梅尔镇来，那可就不够看了。

如前文所说，与餐饮业普普通通的桑尼镇不同，梅尔镇是传奇美食家、烹饪大师·梅尔的故乡，受此影响，大量优秀的餐馆在这里互相比拼。

而猫娘料理亭身处这样的竞争环境之中，除了『服务员全员都是猫人族的妙龄少女』的这一特色之外，别无其他与众不同的东西，讲真，江然觉得如果食客们只考虑味道，不太会把猫娘料理亭作为第一选择。

这么一想的话，江然认为椎木琉璃可能把较真的劲儿用错地方了，无论是餐馆的特色还是对食材品质安全的追求，她所努力的方向似乎都把一家餐馆最为核心的地方给漏掉了。

（菜品的研制……厨师人员的招聘……不知道椎木琉璃有没有在考虑这些方面的问题……？）

江然重新飞回到猫娘料理亭总店，看到店已经打烊了，员工们都已经下班回家了，唯独老板娘椎木琉璃还在后厨仓库里来来回回的走着，显然是在为这家总店未来该何去何从烦恼。

（等等，有点奇怪啊……）

江然在这时候注意到了一个不太符合逻辑的地方。

如果说桑尼镇的猫娘料理亭是总店，梅尔镇的是分店，那当前这处境是逻辑通顺的，是一次典型的失败扩张案例；

但是现实却是反过来的，位于梅尔镇的才是总店，那这就说不通了。