第46章 第46节 （3/4）

就今天一天学到的东西，比她在远月学一个月还要丰富！

白渊真的是一个非常厉害的老师，可以将她的缺点具象化的说出来，还能有效提出改正的建议。

如果能一直待在他身边，估计用不了两年，她便可以成为真正的特级厨师，至少拿下日本的特级厨师没问题！那里的考核比这正常多了！

“小子，你师承何处？不要告诉我这些技法是你自己领悟的，你的师傅一定是个厉害的高人。”

看着拿起条纹锅，准备对出锅的白灵菇进行煎制，将风味全部锁住的白渊，巧手婆婆突然出声问道。

“达者为师，只要比我厉害的都可以是我师傅，哪怕只有一个方面超越了我，也可以算我的师傅。”

白渊如实说道。

真论师傅，他拜的人其实挺多，如果巧手婆婆在早茶方面可以超过他，那他会立刻缠着她不放，直到将其的全部手艺变成自己的为止。

他绝对不允许、这个世界有人的厨艺超过他！

或许就是因为这样的心理，才让他一路走到了今天，成为了横扫黑暗料理界的男人。

得名。

百胜将，白渊。

“达者为师？多么豪迈的气魄！不，应该说理当如此，只要比自己优秀的，都可以成为老师。”

白渊的话让巧手婆婆陷入沉思，接着大加赞赏的说了起来，她发现自己有些看不透这个人。

这家伙就像是无根之木，无源之水，突然就出现在这了，各大家族也没有姓白的啊！

“这是常识吧。”

白渊耸了耸肩，朝条纹锅中加入花生油，下入黑胡椒煸炒出香味，接着再加入过滤后的原汤，用水淀粉勾芡后出锅，这便是素牛排的酱汁。

条纹平底锅置于火上，倒油。焖煮好的白灵菇拍上一层薄薄的玉米淀粉，放到条纹锅中煎出纹路来。

“再来一点迷迭香，这是西餐的灵魂所在。”

嘀咕间，白渊将迷迭香撒入条纹锅中，与素牛排碰撞在一起，热量瞬间激发其的香味，让周遭的空气中多了一股迷迭香的芬芳。

完成这一步后，白渊倒入先前用原汁调好的酱汁，至此，素牛排的制作彻底迎来了尾声。

没有犹豫，白渊将一旁早就备好的高度白酒倒入其中，在温度的加持下，条纹锅升腾起了大量的火焰。

火焰将素牛排吞噬，令其表面的焦褐色深了几分，同时也为其增添了些许酒香，让人流连。

“酒香素牛排，请品尝。”

白渊说着手里出现了‘武曲刀’，巧手婆婆只见刀光一闪，眼睛一闭一睁，白灵菇所制成的素牛排、便成了一口可以吞下的长条。

几个白灵菇，共同拼接成了一份完整的牛排，再淋上调配好的酱汁，香味格外的浓郁醇厚。

“用菇类制作出牛肉的口感味道吗？不去刻意追求复杂的做法，说牛肉便做牛肉，似牛肉但非牛肉，如果说这是一张试卷，那你毫无疑问可以拿到高分！”

虽然没有什么特别创新的地方，但精湛的刀工，高超的技术，以及堪称完美的火候掌控，无不在说明白渊的实力已经达到了特级水准。

不过...这道菜居然没发光。

按理来说，运用了如此技法，加上对细节的把控如此到位，应该早就达到了发光的标准。

为什么呢？

巧手婆婆脑海中浮现这个疑惑，接着漫步来到了白渊的料理台前，眼神灼灼的看着面前的素牛排。

“主要是这种考核，实在让人提不起好好创作料理的欲望。

我这个人是战斗型选手，相比起特意去将简单的考核内容复杂化，还是更想在战斗中拿出厉害的料理！”

白渊说出了自己所想，考核这种东西主要是为了检验基础扎不扎实，有没有达到特级厨师的水准。