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第47章 第47节 (1/4)

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然而她的刀刚刚压在素牛排上、切出一个细小的口子时,一道耀眼的金光便从中迸射出来!

璀璨的金光直接将现场照的无比明亮,因为就在面前、巧手婆婆下意识的闭上了眼睛,而这还仅仅只是因为切开了其中一块素牛肉。

“咕嘟。”

浓郁的香味伴随着金光蔓延在空气中,直接将其他选手的目光都吸引了过来,而这完全是他们下意识的行动,回过神来的时候已经看过去了。

“好香!好纯粹的香味!”

莉娅用法语喃喃自语,手上的动作不自觉的停了下来,红唇边缘处更是多了一抹晶莹,那是大脑在闻到香味后,不受控制分泌的口水。

“好想尝一下!那料理究竟是什么味道,为什么会有这么浓郁的香味?!

而且...这居然又是发光级料理!品质似乎比初试时做的还要好!”

角崎泷伸手抹了下嘴唇,身体深处涌出一股热意,让她情不自禁的夹紧了双腿,眼睛里透露着渴望,这也太限制级了吧,只是味道就让她变成了这样!

“是白酒,你在香味挥发的前因刻,用白酒引动火焰,将所有的味道都封印在了素牛排的内部,只在外部留了一层浓郁的酒香。

但是你烹饪完成后不是用刀切开了吗?那么大的断面切口,为什么只有少量的香味从中飘出来...”

将口中料理囫囵吞下,感受着其中香味带来的冲击,巧手婆婆看向白渊,面色红润的问出了自己的疑惑。

这家伙刚才明明也用刀将素牛排分开了,可为什么其中香味没有溢散分毫,更没有金光冒出。

反观她,只是开了个细小的缺口...

“因为我将这把刀加热了,同时加入了橄榄油,在切开的瞬间将素牛排的表面用油煎出一层焦褐、从而达到封锁其味道的目的。”

这样,可以尽可能的减少品尝料理香味的流失,让香味在咀嚼的那一刻爆发出来,形成绝妙的味觉体验。

白渊说出了自己的构想。

虽然只是一道很普通的素牛排,但他还是像整点不一样的东西,集束香气炸弹就是料理卖点之一。

“原来如此,如果是这样的话,那一切就都解释的通了,居然封锁香味,真是让人感到惊奇的创意!”

本以为只是一份普通的素牛排,没想到其中却蕴藏着这样惊喜,不愧是发光级别的料理!

不过...

巧手婆婆神色复杂的看着白渊,本以为他是侥幸做出发光级料理,是个具有潜力的天才。

但现在看来,这家伙似乎并不只是天才,还是真正的强者!

已经彻底成长起来的强者!

这家伙是怪物吗?十九岁就达到了这一步!或许,只有这样的顶级天才,将来才有希望冲击一下那传说中的龙厨师吧。

中国,乃至世界,已经20年没有诞生新的龙厨师了!

“如此浓郁的香味,按理来说只有用大量的香料堆砌才可以烹饪出来,然而当我将素牛排送入口中,吃出的香味源头却是各种蔬菜。”

巧手婆婆睁开了眼睛,将手中的刀叉放下,拿起了一旁的筷子,用品尝中餐的方式品尝这道牛排。

没办法,用刀叉切割,会使料理的味道消散在空气中,而她又想尝试一下香气完全在口中爆发的素牛排。

那样的感觉一定很赞!

第六十八章 蜗牛不是牛,你个蠢货!

“胡萝卜,小芹菜,香菜和白灵菇本身的香味将香料味盖住了。

不对,盖住这个词用的不好,更为准确的应该是吸收,叠加,形成了更加丰富的复合型香味。”

感受着口中爆发出来的香味,那是一股极其猛烈的冲击,一下便让巧手婆婆脸色红润,差点没有站稳。

白灵菇经过炸制,焖煮,煎制三项工程,其口感味道已经与真正的牛肉别无二样,就连外貌也难辨真假!

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