第48章 第48节 （4/4）

如此出锅的手撕素牛肉，不管是口感还是味道，都和真正的牛肉干无二！这便是我对牛肉非牛肉的答案，请诸位品尝。”

铁臂阿木说着伸出了自己蒲扇大的手掌，抬手对几人做了个请的手势，而白渊也在他话音落下瞬间，拿起了盘中的素牛肉干。

稍微观察一会后，直接送入口中咀嚼起来。

“味道挺不错的，爽朗中的有一点微微辣味。因为用了香菇这种质地不错的食材，口感上有些许韧性，给人一种在咀嚼真牛肉的感觉。

并且每一口咀嚼都能感受到它的厚实和饱满，让人有种大口吃肉的满足感，而且还不会塞牙！”

感受着口腔的味道，白渊点了点头，虽然这道手撕素牛肉干的制作手法并不复杂，但味道出奇的好，真正展现了牛肉干的那种嚼劲。

“在烘烤过程中，素牛肉干的边缘变得略带松脆，与内部的韧性形成对比，让整体的口感丰富不少。”

将口中的素牛肉干吞下，金兰玉同样给予了不错的评价，简单的烹饪并不代表做出来的东西会难吃。

眼前这份素牛肉干，就是一份非常不错的零食小吃。

“香菇这种素食食材本身就具有一定的香气。

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