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第58章 第58节 (1/4)

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“快看那边!好惊人的技巧,刀光在空中飘飞,接着食材便被直接处理好,落在底下的瓷盘子里了!”

“他是怎么同时让那么多食材飞向空中的?太不可思议了!竟然有如此厉害的技巧!”

“等等,他处理好了?!一分钟不到的时间便将五十份沙拉给处理好了?这未免也太离谱了吧!”

不到一分钟的时间,在重重光影的作用下,原本完整的食材被切成了合适大小的小块,最后按照白渊的要求落在了不同的盘子中,加上沙拉酱稍微一拌,五十份沙拉便完成了。

如此惊人的速度,怎么不让人为之惊叹!

“那个青衣大叔也好厉害,仅仅用一把短刀,便将这么多的食材全部处理了!

虽然速度不如那个年轻的小孩子,但也在现场遥遥领先!”

突然,有人指着一位穿着青衣、胡子拉碴的男人惊呼,此刻的大叔精神力高度集中,平均一分钟能处理二十几份沙拉,仅仅两分多钟便将面前的食材处理完毕,完成了考核。

“怎么领先的都是些不认识的家伙,那些经常出现在电视上的,在这场考核的表现力反而好弱...”

“高手在民间,这些经常出现在电视上的,哪里有时间打磨自己的厨艺,时间长了可不厨艺退步吗?”

“你说的也不是没有道理,身为厨师,果然还是要以磨练自己的厨艺为核心,现在好了、露怯了吧!”

“不好说,要恰饭的!参加厨师类综艺节目,一次赚的钱比你一辈子都多,换成你去不去?”

看着其他或快或慢的选手,现场爆发出了激烈的讨论声。

不过随着时间的推移,一切都尘埃落定。

第一轮筛选结束,十三名特级厨师被淘汰了三位,其中就有先前在休息室针对白渊的秦烈。

看着他仅仅只完成的十份沙拉,现场爆发了巨大的嘘声,这也让其面红耳赤起来,最后羞愤的掩面离开。

白渊平静的看着这一切,将目光看向百药大师,热身到这里也该结束了吧,该进入正戏了!

“好,第一轮筛选到此结束,本次淘汰三名选手。

通过本次筛选的选手,请听题,这一轮考核的是刀工的精细程度。

接下来,广厨联将为每位选手提供一块一米高的冰块,以及大小规格完全统一的菜刀。

请选手根据自己的能力,尽可能的用菜刀雕刻出合格的冰雕作品。

考核时间为一个小时,现在开始!”

看着剩下的十名选手,察觉到白渊灼灼的视线,百药大师对着后方拍了拍手掌。

很快,二十余名小和尚抬着冰块来到了比赛现场,接着分发给了诸位选手,放置在其料理台上。

“冰雕考核?我们是厨师,不是雕刻师傅,用冰雕考验刀工,根本考验不出任何东西!”

考核现场,有特级厨师看着面前散发着森森寒气的冰雕,脸上露出不满的表情,广州这里的考核是怎么情况?怎么尽是些奇怪的考题!

用冰雕来检验刀工,这怎么想都有些奇怪吧!正常来说不应该出一道与刀工密切相关的菜,让他们进行烹饪吗!?

“制作冰雕需要极高的刀工水平,因为冰的硬度和脆性使得雕刻过程极具挑战性。

厨师必须能够准确而流畅地使用菜刀,对冰进行精细的切割和雕琢,以达到预期的造型和效果。

这是对厨师刀工的极致考验,可不是你说的没用的东西,如果做不到的话,就趁早回家找妈妈去吧。”

白渊不屑的声音在一旁响起,冰雕练刀工,古往今来都有人这么干,而这也确实是个很好的方法。

如今,神前刀工对决出现冰雕考题,在白渊看来完全合情合理,叫嚣的人是什么性质,已经很清晰了。

“你说什么?!”

被怼的特级厨师非常不满的看向了白渊,声音中都多了些尖锐。

“这位小兄弟说的没错,冰雕作为考核题目就是出于这个目的。

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