第134章 第134节 （2/4）

他不仅要赢，还要在每一方面都获得胜利！

“原来如此，差点忘记你不仅料理做的好，而且还掌握各种各样，我们没见过的技术。

现在可以品尝了吗？”

瞧着白渊胸有成竹的模样，木久知园果恍然大悟，转而将目光看向盘中的玉簪虾球，咽了口唾沫。

“尝尝看吧，这道菜我当时还是跟一个粤菜大厨学的，后来我结合鲁菜的做法，简单的进行了创新。”

白渊说着拿起了筷子，第一个夹起了玉簪虾球。

这道菜是他上午逛海鲜市场时想的，迄今为止还是第一次烹饪。

不过他有超嗅觉，只需要闻香味，便可以知道料理的味道，省去了尝试调味的时间。

“我开动了。”

拿起筷子双手合十，木久知园果说完这句话夹起虾球，没有丝毫停滞的送入口中，细细咀嚼起来。

“爽，脆，清，香！

因为成熟的过程没有接受高温的原因，虾的本味没有丝毫流失，完完整整的展露了出来！”

慢慢的咀嚼，感受着面前虾球丰富的滋味，木久知园果的脸上露出了难以言喻的享受。

“最重要的是清，调料够少才能将虾这本质的味道激发出来，这下喜欢吃虾的客人有福了。”

白渊同样点头，青笋丝，胡萝卜丝，竹笋丝穿插在虾球内部，不仅色彩丰富，更增添了口感的层次感。

除此之外，入锅炒时浇的那层薄芡也让虾球看上去晶莹剔透，让这道菜平添了几分食欲。

“那么继续吧，牛肉的话我准备做甜中带辣的，烹饪时间不能太长，就做香橙黑椒牛肉粒吧……”

抬手打了个响指，白渊将一大早到市场购买的牛肉放到案板上，脸上充满了斗志。

“这次让我来打下手吧，从起来到现在什么，我什么都没干就是吃，多少有些过意不去。”

看着料理台上摆满的食材，木久知园果开口道。

就这样什么都不干，站在旁边光等着吃，她多少有些过意不去。

“那处理橙子的活就交给你了，将它们切成比牛肉粒略小的正方形块，具体大小……”

看着少女热切的眼神，不愿打击木久知园果的热情，白渊将其中一项较为轻松的活分给了她。

“好！”

木久知园果兴奋的喊了一声，拿起一旁的橙子便开始去皮，每一下都可以刮下一块果皮而不伤其果肉。

白渊淡淡看了她一眼，随后看向了料理台的牛柳肉。

下一刻，他的手里出现武曲刀，银光一闪，面前的牛肉便被切成了两厘米见方的小块，从大块牛肉上散落，铺满了整个案板。

“好厉害的技巧！牛肉切成两厘米见方的小块？原来如此！”

看着白渊的技巧，尽管早有准备，但木久知园果还是忍不住惊叹，眼中的震惊难掩。

“注意把上面的白色隔膜，也就是橙络去除了，那是橙子中的纤维束。

虽然对人体对于身体健康有一定的益处，但影响其的口感和味道，对料理而言不需要存在。”

一边处理剩下的食材，一边扭头对木久知园果开口，却发现她已经开始去除橙络。

“放心吧，跟在你身边这么久，这种小事不需要特别的提醒。”

木久知园果略带嗔怪小开口，脸上露出一个可靠的笑容。

“好，算我多心了，继续料理吧。”