第137章 第137节 (1/4)
说话间白渊将锅子里的料理用银筷子挑出,稳稳当当的落在了盘中,每一份料理都有自己的位置。
完事后,白渊也没有着急收拾料理台,而是来到木久知园果面前,抬手用手指帮其擦去额头香汗。
忙碌了几个小时,木久知园果早已经精疲力尽,这是她第一次这么高强度的招待客人,简直比料理还累!
“谢谢。”
冰凉的拇指肚触碰到因为忙碌而热起来的脸,木久知园果像触电般浑身酥麻,脸也变得更加的滚烫了。
虽然更加亲密的事他们都做过不少,但在外人面前还是第一次,少女的羞耻心要爆炸了!
“不知你师承何处,从来没听说过日本有这么厉害的厨师,看你这年纪,应该还不过20吧。”
看着面前散发着热气的料理,幸平城一郎咽了口唾沫,没有着急品尝而是看向了白渊询问道。
“我是从中国来的,刚好20岁,你隐居于此,没听过也正常。至于我的师承,你可以认为是天下厨师。”
面对询问,白渊只是淡淡回应,并没有多言的想法。
“以天下厨师为师?这是何等豪迈的气魄!?
你也尝尝我的料理吧。”
听到白渊的声音,幸平城一郎倒吸了一口凉气,显然没想到他会说出这样的话。
没有犹豫,他将提前准备好的锅贴拿了出来,摆在了白渊身前。
“那我就却之不恭了。”
白渊点了点头,没有拒绝。
就算对方不说,他也会去要一份来尝尝的,这也是他每次食戟的必须做的,通过料理来汲取对方的强处。
“给。”
从幸平城一郎的手上接过料理,白渊拿起筷子,夹起一块锅贴,没有着急品尝,而是放在面前观察起来。
锅贴中间收紧两边敞开,让他能清晰看到里面的馅料,此刻正滋滋冒油,散发着腾腾诱人香气!
张嘴,一口咬下。
鲜虾与牛肉的味道在口中爆开。
牛肉的醇厚与虾肉的清甜相互交织,每一口都是对味觉的极致挑逗。
而香菇和竹笋的加入,不仅增添了锅贴的清新香气,还巧妙地平衡了肉质的油腻,使得整体口感更加清爽宜人。
这道菜的创新之处,是清鸡汤淀粉水的运用。
锅贴底部形成了一层金黄酥脆,内馅汤汁丰富的独特口感。
这层由清鸡汤快速凝固而成的脆皮,既有传统锅贴的香脆,又有鸡汤的浓郁,为料理平添了几分滋味。
而锅贴表面轻轻洒上的芝士粉,则为它增添了一抹淡淡的奶香,与牛肉和虾的鲜美相互映衬。
虽然是快节奏的料理,但这份锅贴的水准很高,至少也有特级四星的层次。
唯一的缺点就是鸡汤不够醇厚,因为只用了鸡胸肉的原因,滋味并没有被完全激发出来!
“我开动了。”
另一边。
双手合十,看着面前料理,幸平创真真诚的喊了一句,随后将夹起牛肉送入口,闭上眼睛细细品味起来。
另一边,幸平城一郎同样将料理送入口中,只是与幸平创真先吃橙子黑椒牛肉粒不同,他品尝的是虾。
只有先体会了玉簪虾球的本味,才能知道它升华后的味道如何,因为听到很多客人夸奖,所以他很好奇!