第153章 第153节 （2/4）

“主要还是细节的问题。”

面对切绘里奈的提问，白渊还未开口，切爱丽丝就先一步答道。

对方烤的串其实也不难吃，同样达到了一等大厨师的水准，但距离特级还有不小差距，主要没把握细节。

“我已经把我能做的都做了，步骤也是从头到尾跟白渊老师学的，还有什么细节需要把控的吗？”

切绘里奈皱起眉头，显然不太认可切爱丽丝的话。

说话的同时目不转睛的看着白渊的手，思考着对方是不是在料理时藏了一手，让烤串变美味的秘诀。

可不管她怎么看，白渊的动作都那么普通，然而烤出来的串就是能溢满光彩，达到流光料理的等级。

“爱丽丝说的没错，让料理美味的关键点在于细节的把控。”

见切绘里奈还有些不相信，同时不断的打量他的手，白渊也点头开口，提升料理等级的秘诀就是细节！

“你看这几块肉的大小，是不是肥肉看起来比瘦肉大块，但是相对而言厚度更薄，大概是瘦肉的一半。”

白渊说着将手上的烤串举起，在几人面前展示起来。

“嗯，这有什么问题吗？”

看着少年手上的烤串，切绘里奈疑惑的问道。

“当然有！肥肉里面大部分是油，经过烤制后会缩水，如果切的跟瘦肉块一样大，到后面就看不见了。

但那么大块的肥肉，一口咬下去肯定腻到发慌，所以我减少了它的厚度，让它达到了肥而不腻的效果。”

白渊继续解释，一边说一边抓起一旁的调味料，手指搓动轻巧的撒了上去，让油脂和火焰将香味激发。

“如果结合今天所学，可以将烤串上的瘦肉和肥肉全部替换了。

毕竟一些品种的猪油脂会更香，但瘦肉的味道差些。

也有一些猪的品种肉会更香，但身上没什么肥肉，我们可以让它们互相结合一下。

除此之外，调味料也是烤肉美味的关键所，只有将……”

看着面前升腾跳跃的火焰，白渊滔滔不绝的说着，越说声音越是兴奋激动，甚至抬手抓住了她切绘里奈的柔夷，手把手的教了起来。

“白渊师傅又上头了。”

看着眼前这一幕，切爱丽丝小声吐槽了句，随后也上前两步，坐在切绘里奈的旁边听。

白渊师傅的教导是很难得的，全看他的心情好不好，心情好的话会多教一点，心情不好的话则少教些。

而像今天这样，从头到尾都是干货的，在她的记忆中并不多见，只有在对方心情极好的时候才会。

于是乎，三人在这个小小的火堆前，看着被火烤的滋滋冒油的烤串，脸上充斥着兴奋且愉悦的表情。

而随着时间一点一点流逝，面前堆积的烤串也在以惊人的速度消失，取而代之的是两女大起的肚子。

“白渊哥，是你把人家搞成这样的，你要负起责任来！”

切爱丽丝的声音娇媚，带有些许撒娇的腔调，一边说一边握住了白渊的手，将其放到了自己的肚子上。

“不要用这种会让人误会的说法！”

听到切爱丽丝的话，纵然白渊道心十分稳固也忍不住老脸一红，随后没好气的敲了下她的脑袋。

“诶？我这样说似乎也没什么问题吧，不仅是我，小绘里奈的肚子也被白渊老师搞大了呢！诶？”

委屈的噘嘴，切爱丽丝一边说一边伸手想要捏切绘里奈肚子上的肉肉，然而却被其灵巧的躲开了。

“哼。”

看着满脸错愕的切爱丽丝，切绘里奈得意的轻哼一声，随后来到了白渊的身侧，扮起了鬼脸。