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第197章 第197节 (3/4)

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鼻子动了动,闻着空气中散发的香味,切仙左卫门说出了自己的猜测。

在鸡肉上浇滚烫的鸡油,足以在瞬间激发料理的风味。

这样的后果是凉了后的料理味道大幅度下降,会因为过于油腻难以入口,但在热时,却是极品珍馐。

而既然是比赛,评委自然不会等菜凉了再去吃!

当下,众人拿起筷子夹了块扒鸡。

这种雏鸡肉本身就非常嫩,加上用的又是鸡里脊肉,这口感自然嫩上加嫩,一口下去令人满足无比。

“这……这是!鸡油浓郁的香味将鸡里脊肉的味道进一步突出,同时强烈的油脂感让鸡肉更加滑嫩。

其本身特有的咸鲜味与鸡肉的鲜味交织,形成了独一无二的层次!不错,顶级的料理!”

半绽的衣裳彻底炸裂,展露出他精壮的上身,切仙左卫门的脸上满是享受,这种感觉真是不错!

与此同时,其他的几个评委也都夹起了一块鸡里脊肉,送到嘴边一口咬下,感受丰富的味道在口中荡开,身体微微颤抖,面色变得潮红起来。

“如果说刚才是田园的悠闲,那现在就是战场的激烈!像是被众人围观的斗鸡,在发疯似的打斗!

用滚烫的鸡油进一步激发酱汁扒鸡的风味,当真是不错的想法!”

粉茶色衣服的老者长长吐出一口浊气,看着面前散发油光的料理,忍不住感慨起来。

“很多菜都会在出锅时浇上一层热油,具有提升香气,增加色泽,保温保湿,提味增香和增加口感的作用。”

感受着口中鲜明的味道,白渊缓缓开口,在已完成的料理上浇热油,确实是提升料理味道的好方法。

“这样看来,胜负已分!”

见白渊出言表态,切仙左卫门与周围人互相对视一眼,随即不再犹豫,起身对着周围宣布。

“拿纸和笔来!”

切仙左卫门对着周围的侍从喊了一句,如果说刚才还无法判断这场比赛的胜负,黄梅后面投入的鸡油,却是让他们下定了决心。

如果塔克米阿尔迪尼没有别的创新,那他的夏之选拔就到此为止了。

只是,瞧着他那一副不甘心,却没动作的模样,切仙左卫门有了答案,忍不住在心里叹气一声。

作为远月一直培养的学生,被一个插班生轻易打败,他的脸上着实挂不住,现在就看其他学生的情况了。

将目光看向观众席上的切绘里奈和切爱丽丝,切仙左卫门的心又静了下来。

不管怎么样,远月最闪耀的明珠还是这两位!其他人再怎么闹腾,那也只能角逐第三名。

“胜者,黄梅!”

切仙左卫门声音落下,现场顿时爆发出了一阵欢呼。

两人的比赛他们看在眼里,都是非常优秀的强者,不管谁获得最终胜利,都值得他们赞颂。

“好耶!”

听到最后的结果,黄梅更是兴奋的跳了起来,脸上的笑容毫不掩饰,将这个年纪小女孩,藏不住心事的状态表现的淋漓尽致。

“黄梅又变强了。”

看着满眼小星星望着白渊,一直傻笑的黄梅,观众席上的刘雨轻声开口,眼中带着几分惊悸。

原因无他,这小丫头成长速度太快了,这才一年多的时间,就可以制作出一等大厨师级别的料理了。

再这样下去,用不了两年,黄梅就会成为特级厨师,从落后于她们到踩她们一头。

这样不行!

刘雨眼中浮现决心。

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