第200章 第200节 (1/4)
周权选的这道料理中规中矩,没有什么特别的优点,也没有明显的缺点,属于比较大众的一道汤。
这样的汤,即便发挥到极致,其先天上也不如那些厉害的料理,因为其中蕴含的味道不够。
如果说他的料理是八十满分拿了八十,那白渊的料理就是一百分满分,拿了九十九。
后者虽然没有前者的得分率高,但就分数而言,已然超越了前者,毕竟制作起来的难度更高。
“美食化魂,与天争斗,你的实力应该早就可以突破特级八星了吧,为什么到现在还没去申请。”
看着一脸轻松的白渊,周泰的声音透露着些许疑惑。
只有对决双方的料理都达到一定程度,美食内部寄宿的食魂才会受到牵引出现,在天空中互相争斗。
上一次出现这样的景象,还是在十几年前他和师傅比试的时候,可惜现在他的师傅已经去世了。
“他们不想让我这么快晋升,觉得那样会太引人注目,所以让我过两年再去参与考核,有个缓冲,现在的我或许达到特级八星了,或许没有。”
白渊一边说一边将锅中的汤舀了出来,舀到了手上的大碗中,接着用筷子夹起了锅中的小料。
这一碗里有莲子,红枣,桂圆,鹌鹑蛋和青笋球,再搭配两块甲鱼肉,不管是吃肉喝汤都美的不得了!
“尝尝看吧。”
舀完汤,白渊直接递给了周泰。
对方的汤还需要再煮四十分钟才好,而他的盖上盖子焖十分钟即可,所以才可以这么快速的出锅。
“多谢。”
周泰点了点头,没有犹豫的接过白渊递来的汤,随后张嘴品味汤的美味,喝了两口后又拿起筷子开始吃肉,脸上露出了享受的神色。
“甲鱼的肉质细嫩,经过煸炒后去腥增香,再与多种药材和香料一同炖煮,使得肉质中渗透了药材的清香与花雕酒的醇厚,口感鲜美而不腻。
同时,汤中带着淡淡的酒香味和药材独有的微甘,既保留了甲鱼本身的鲜美,又增添了丰富的层次感。”
甲鱼汤入口,丝丝缕缕的味道从中扩散开来,在口腔中萦绕,而周泰也在此时解说了起来。
这是他作为厨师的专业素养。
“你们也都尝尝看吧,想吃肉自己取,下了挺多料的,不怕不够吃。”
快速的将锅中的汤盛出,接着往每个人的碗中放一两块甲鱼肉,随后让她们排队领取。
早就控制不住的女孩们快速的排成了一条长队,看着白渊递来的汤碗,没有一丝一毫的犹豫,拿起碗直接放到嘴边喝了起来。
闪烁着金芒的液体进入口中,仿佛在品味琼浆玉露,现场所有人都露出了幸福的表情。
这股味道并不激烈,诸多药材赋予了它温柔的特性,让人的身体暖暖的,脸上不自觉露出惬意表情。
“红枣、桂圆、莲子、枸杞与鸽子蛋,这些食材的加入,为汤品增添了无比浓郁的甜味与鲜味。”
闭上眼睛,更深层的味道在口腔中释放出来,切绘里奈轻轻吐出口热气,随后说出了自己的感受。
红枣的甘甜与枸杞的微酸相互交织,桂圆带来了独特的果香,莲子提供了清新的口感,鸽子蛋的细腻与营养更是为这道汤品增色不少。
这些食材的鲜甜与甲鱼的鲜美相互融合,使得汤的味道更加饱满、醇厚,让人忍不住低吟出声!
“再来一碗!”
切绘里奈对汤锅前站着的白渊伸出了碗,大眼睛闪亮亮的,白渊见状无奈的笑了笑,但还是帮其舀了一碗,亲自转身交给了她。
而递汤过去的同时,手不自然的放在了她的身上,接着便感受到了一股汹涌澎湃的能量。
此时此刻,少女压抑克制这股能量,但她完全没有察觉到这一点,注意力已经完全被甲鱼汤吸引了。
如此情况,要是这股能量突然爆发,现场估计没人可以幸免,压抑到极致的爆炸,绝对猛烈到了极点!
好在,白渊及时化解了。
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