第217章 第217节 (2/4)
看着幸平创真离去的背影,田所惠先是杵在原地,在看到芋头上残留的泥土后,她恍然大悟。
与其待在厨房浪费时间,不如去一趟乡下,如今是芋头成熟的季节,说不定还能看到丰收的景象!
乡下种地的爷爷奶奶一辈子与芋头相伴,可以说是最了解芋头的人,说不定能给她提供些思路。
…………
…………
“说到芋头,还是中国的荔浦芋头最为有名,三天时间也够从中国空运过来了,你想想要做什么料理吧。”
切绘里奈的家。
切绘里奈和新户绯沙子身着厨师服,两人站在厨房的料理台前,面前摆着各种品种的芋头。
红芋,白芋,槟榔芋,九头芋,龙洞早芋和荔浦芋头,每个都只是简单的上锅蒸熟,旁边放了碟白糖。
原因无它,只有这样才可以品尝出它最本质的味道,在烹饪前了解食材本身味道是很重要的。
“好好吃!”
捧着荔浦芋头一口咬下,新户绯沙子的脸上露出了满足的表情。
荔浦芋头煮熟后,肉质非常细腻,几乎入口即化,在舌尖上荡漾出无穷的美味。
“荔浦芋头本身具有软糯香甜的特性,白糖的甜味进一步提升芋头的香甜度,使整体口感更加饱满和浓郁。”
旁边,切绘里奈同样了一口咬下,脸上同样满是幸福。
平日里吃什么都觉得一般的神之舌,如今却因为简单的蒸芋头欢愉,蘸上白糖后,其中美味更是翻倍!
“说起来,芋头其实是一种中药,具有健脾补虚,散结解毒之功效,可以说是制作药膳最好的材料!”
将手上的大芋头全部吃光,就连手上残留的碎渣都不放过,新户绯沙子轻声对切绘里奈科普起来。
这里的每个芋头她们都品尝过了,两人一致认为其中的荔浦芋头味道最佳,适合作为半决赛的主食材。
“这把是你的优势局,不过对手是小惠也不能大意,对方擅长乡土料理,芋头生于农田,本身不是什么名贵的食材,也是对方的舒适区。
市面上进口的荔浦芋头待会有人会送过来,你就用它们先练手吧。”
看着说起话来滔滔不绝,眼睛亮晶晶的新户绯沙子,切绘里奈抬手摸着她的脸,对她叮嘱,让她注意。
“好。”
感受着脸颊上的温度,新户绯沙子有些羞涩的回了句。
一如既往,像是回到了从前。
…………
…………
三天如白驹过隙,一晃即逝。
此刻。
月天之间。
幸平创真和刘雨在比赛场上遥遥相望,底下是数量庞大的观众,因为是半决赛,这次来的人格外的多。
“这两个人好面生啊,以前应该没什么名气吧,怎么突然就杀进半决赛了?这一届学生这么拉垮吗…”
观众席上,有今年第一次来月天之间观看比赛的观众喃喃自语,声音中充满疑惑。
无论是幸平创真还是刘雨,他都没有见过,这两人在日本料理界连一点名气都没有,可却挺进了半决赛。
“不知道啊,可能是那种潜心打磨厨艺的苦学士,这种人每年都会出现几个,不为外界的名利所困。”