第231章 第231节 (4/4)
看着面前的两份料理,北枫园咽了口唾沫,随后拿起了筷子观望,不过却犯了难,有些犹豫先吃哪一个。
“步野先完成的料理,就先吃步野的吧。”
说完这句话,北枫园夹了一筷子响油鳅丝,直接送入口中。
“葱花的清香、蒜末的辛辣、辣椒的鲜辣以及糖的甘甜交织在一起,搭配上泥鳅丝本身的滑嫩鲜美,好棒!”
感受着舌尖上鳅丝丰富的味道,北枫园闭上了眼睛,感受着料理深层次的味道在口腔中弥漫,扩散。
嫩滑弹的口感,稍微一咬便可以让所有的味道都绽放出来,不得不说,这种感觉真的让人无比满足。
“被热油淋过的部分透亮,香味被完美激发了出来,并与其他食材的香味产生了共鸣,变得格外丰富。”
同样品尝了响油鳅丝,田所惠给予了肯定,总体而言是一股复合的味道,芳香而味美,当之无愧的极品!
“哼,这道菜我练了挺长时间,本来是准备作为特色菜端出来的,如今为了这场比赛,提前亮相!”
看着北枫园的表情,山上步野的嘴角上扬,随后出言解释起来。
“确实是道不错的料理,应该已经触摸到一等料理的边缘。但还不够,想赢我还差的远呢!”
田所惠同样一脸的自信,说话间将自己的泥鳅天妇罗往前推了推。
“什么?我倒要尝尝你的料理,到底有没有说这大话的资本…”
听到田所惠的话,山上步野顿时有些生气,这可是他的得意之作,货真价实的达到一等料理的水准。
一等大厨师,基本只会出现在些有名的馆子,而一等大厨师也不一定每次都能做出一等料理。