第246章 第246节 （3/4）

“是泉野大师！”

“没想到这场比赛居然惊动了他。”

“小镇上唯一的特级厨师，而今已有八十岁高龄，听说去年获得了特级二星的头衔。

如果连他都不能作为评委，那镇上应该没有第二个人有这个资格了。”

随着老者出现，现场顿时议论纷纷起来，不少人都认出了他的身份，泉野正雄，老牌特级厨师，在镇上最大的餐馆工作，镇上有不少人都吃过他的料理，对他的认可度极高。

“可以，正好我们要在镇民里选择裁判，既然老先生愿意自告奋勇，那我们也没有拒绝的理由。”

白渊适时开口，刚才田所惠上前，他也得知了老者的身份，对于这种长年坚守岗位的厨师，他很敬佩。

“第二个裁判不妨让我来当。”

“老镇长。”

“居然是老镇长！？”

又是一道略显苍老的声音，一个拿着拐杖的老者在主动散开的人群中走上前，主动担任了第二名裁判。

“这么热闹，那第三名裁判的位置就留给我吧，应该没人跟我这个小姑娘争吧，我也想尝尝特级厨师的手艺。”

风风火火的挤开人群，惹的一阵怨声载道，一个扎着双马尾，画着淡妆，穿着粉色系衣服，长相甜美可爱的少女急切的说道。

在看到评委席只坐两个，第三个位置是空着的时候，脸上露出了惊喜的笑容，随后大屁股直接坐了上去。

“这…”

瞧见这一幕，周围的观众面面相觑，因为这完全是一张陌生的面孔，换句话说她不是镇上的人。

不是镇上的人也敢来抢位置，大家的心中都有些无语，但碍于面子没一个人开口争，到此评委便齐整了。

“时间也不早了，再接下去估计天都要黑了，料理时间不超过三小时，开始你们的料理吧。”

作为全场最有威信的人，看了眼逐渐暗下的天色，老镇长主动担任起了主持人，宣布了比赛开始。

白渊和王致也没在意这些细节，只是看着料理台上两边旅馆为他们准备的食材，脸上多了些严肃认真。

因为知道对手可能不简单，所以他们尽管嘴上满是轻视，手上功夫却不会落下。

毕竟，这场比赛若是输了，那才是真正意义上的丢脸。

“开始了。”

田所惠和田所美惠子不约而同的将手置于胸口，眼睛里透露出一抹紧张，这是决定旅馆归属的命运之战！

随着比赛宣布开始，站在吊切鱼跟前的白渊突然闭上了眼睛，周遭的一切都变得安静了起来。

那条巨大的鱼被铁钩高高吊起，因为风的缘故，鱼身微微晃动，仿佛还在挣扎，铁链发出了吱呀声。

白渊轻轻一挥手，破军刀如闪电般从他的身后出鞘，刀刃精准地刺入鱼的头部，刀锋一转，鱼头与鱼身瞬间分离，骨肉断裂的声音清脆而利落。随后鱼头被他轻轻取下，放在一旁的铁盘之中。

紧接着，他手腕又是一抖，贪狼刀如幽灵般滑过鱼腹，刀刃轻轻一挑，鱼腹如丝绸般裂开，内脏如流水般滑落，却没有一滴血溅出。整套动作行云流水，仿佛在与鱼共舞，刀刃所过之处，鱼肉与鱼骨被完美分离。

“嘿呀！”

眼神在一瞬间变得凌厉，口中则是吐出一口浊气。

贪狼刀后接的是武曲，武曲刀在白渊手中如风般轻盈，刀刃贴着鱼身游走，将鱼肉切成薄如蝉翼的片，每一片都均匀得仿佛用尺子量过。

鱼片从鱼的身上飞出，在空中飘落，如同一场银色的雪，轻轻落在铁盘之上，排列的整整齐齐。

廉贞刀如画笔般在他手中舞动，刀刃在鱼皮上轻轻划过，轻巧的将一整张滑不留手的鱼皮卸了下来，同样被摆在了铁盘中。

下一刻，巨门刀猛然落下，刀刃如锤，将鱼骨剁成碎末，却丝毫不伤及周围的肉质。禄存刀最后出手，刀刃如旋风般旋转，将鱼肉切成大小一致的丁块，每一块都如珍珠般圆润。

这一套流程如行云流水，像是演练了无数次，鱼被肢解的非常完美，鱼头、鱼骨、鱼肉、鱼皮各自分开，整齐地摆放在银盘之中。