第293章 第293节 （1/4）

作为特级厨师，她的心里有一套完整的评价体系，已经在心里决定的事，自然不可能因为旁人的三言两语就改变主意。

“没错！这道菜不仅创意十足，而且味道出众，关键是那独特的分子料理技术，完全颠覆了我对传统杂粮料理的认知，这在青年厨师大赛中很是难得。”

张忠在旁深以为然的点了点头，有创新便是优秀的料理，看来他这个老东西也要抓紧时间去学新东西了，免得将来被时代的浪潮淘汰。

这分子料理，看上去还挺有意思的。

“那么，现在请评委们选择各自的支持者，获得票数多的将晋级半决赛！”

眼见气氛烘托到位，主持人的声音在适时响起，引动现场所有人的心。

“嗯。”

听到主持人的声音，评委们互相对视一眼，不在进行讨论，而是同时按下了面前的按钮，选择了自己认可的厨师。

大屏幕上很快出现了最终比分。

第260章赢家，切爱丽丝的主场！

幸平创真VS

“获胜者是选手！”

看着大屏幕上的最终评分，主持人慷慨激昂的声音在现场响起，整个人更是因为兴奋而身体微微颤抖。

“唔哇！”

“分子料理居然这么厉害！”

“真是让人感到振奋的比赛！没想到最后居然是分子料理赢了，这个划时代的产物将来一定会大火的。”

“0:3，这可是绝对的碾压局啊！”

看着大屏幕的数字，感受着主持人高昂的热情，现场顿时爆发出起了议论，周围的温度也随着大家的辩驳而逐步升高，这是大家对料理的热情。

“看似碾压，实际的差距并不算大，只是幸平有一个环节处理的很差，所以看起来才会形成碾压的局面。”

白渊的声音响起，只见他淡然的看着比赛场的两人，带着睿智的冷静。

表面上看切绘里奈是3:0获得了胜利，但真实情况却并非如此。

“哪个环节处理的很差？”

“因为隔着比较远的缘故，我只能从料理香味中判断。

幸平的料理制作的非常巨大，在制作过程中需要耗费很多的时间，这也就导致他有些部分处理的好，有些部分处理的一般，一道料理，有一级料理巅峰的部分，也有初入特级的部分，是两个水准，所以最后的口味有些失衡。”

见吉野悠姬等人有些不解，白渊看着幸平创真的蒸笼剖析道。

那里有些部分到头来都没人吃，就是面点料理中等级较低、味道较差的部分。

“换句话来说就是，幸平创真选择了大，但却忽略了精，料理的侧重点只在其中的一小部分，这样也就导致料理整体的味道出现了失调。”

切爱丽丝在一旁补充说明，这份料理哪里都好，就是不精。

“所以这就是他失败的理由吗？”

听到两人的解释，极星寮的三人喃喃自语。

在这里，就她们三个跟幸平创真的关系最好，自然也关心他的胜负输赢。

“只是其中一点原因，事实上，即便幸平发挥完美，输的可能性也高达百分之九十，毕竟两者在料理水平上可是有着本质的差距。”

白渊说出了残酷的真相。

幸平创真的想法很不错，用黄河上游的景象将国泰民安的主题具象化，接着在面团颜色和馅料上做文章表明态度，完美的将这个主题表现了出来。

可是呢，现在是料理比赛。