第296章 第296节 （2/4）

这副游刃有余的姿态，让人不受控制的对她充满信心。

“不愧是那位的徒弟，并未被十元的假象所迷惑，而是准确的捕捉到题材的真正含义，如今就看她会利用这果核来干什么了！”

张忠忍不住在心里念道，他是现场唯一知道切爱丽丝根脚的人，所以不管她多么活跃、天赋如何惊人都不会有半分惊讶。

白渊，这位史上最年轻的七星级特厨。

由他带出来的徒弟，究竟可以给他们带来怎样的惊喜呢。

“快看，另一边也进入市场了，不过她去的怎么是海鲜市场！”

就在众人围绕切爱丽丝的举动进行讨论时，有人注意到了另一个屏幕中的朱颜，此刻她径直进入了海鲜市场。

“这是…要买鱼吗？可就算把十元全部用出去，也买不了多少鱼肉吧。”

看着站在鱼摊前跟老板讨价还价的朱颜，现场众人的脸上充满了疑惑，接着便见她从口袋里掏出两个硬币，从鱼摊老板的手上接过了一袋东西。

“黑幕？用两元可以买到这么一大袋鱼肉吗？”

“别什么都是黑幕，那袋子里很明显不是鱼肉好吧，两元估计就算是鱼杂都没几人肯卖，朱颜选手也算捡到便宜了。”

“这么说来鱼杂的可能性很高，不过那玩意不管是口感还是味道都不太好，否则也不会被人舍弃，如果朱颜买的真的是鱼杂，大概率是用来煲汤的。”

有身为厨师的观众大胆猜测，用鱼杂烹饪的鱼汤虽然远没有鱼肉来的澄澈鲜亮，但也不失为一种好的选择，毕竟经费有限，多一种可选择的味道就多一层胜算。

“鱼杂火锅和鱼杂煲好吃，可以说是废物利用的典范，难不成朱颜准备做这个？可这两者和高级料理实在扯不上什么关系啊！”

虽然用鱼杂来制作火锅等料理很美味，但火锅和煲这两类料理与高级料理实在不沾边，是货真价实的平民料理。

在这里不得不提一下福建青年厨师大赛对高级料理的定义。

当料理入口的瞬间，所有精心调配的风味应当在口腔中迸发出最强烈的冲击，将食材的精髓、烹饪的技艺以及厨师的创意完美融合，带给食客前所未有的味觉震撼。这种对“第一口“极致体验的追求，正是高级料理区别于普通美食的核心所在。

而像火锅、煲这样的料理，味道分散在整口锅中，其风味并不猛烈，属于不管怎么吃都会非常美味，只会在吃饱后感觉到腻。

不过这种腻只存在于当下，隔上几天就又会觉得美味了。

持续长久的美味，让顾客流连忘返、经常光顾，这是平民美食的精髓所在！

“朱颜离开海鲜市场，接着立刻进入农贸市场，这是也准备用蔬菜吗？”

关于鱼杂的讨论就此停歇，众人的注意力重新集中到了大屏幕中的画面，朱颜进入了农贸市场，看得出来，在经费有限的情况下，蔬菜成为了比赛的最优解。

“大概率如此，不过都是蔬菜的话不就成了蔬菜对决。”

“不管是海鲜搭配蔬菜，还是水果搭配蔬菜，历史上都出现过非常经典有名的高级料理，接下来就看她们各自的发挥了。”

“不过说买边角料，她们还真就只买了些边角料啊…”

“话不能这么说，爱选手的果核不是白嫖的吗，到目前好像都没用几块钱。”

看着在市场闲逛的两人，观众席人群的议论声不断，每个人的脸上都带着好奇，这样的事情放青年厨师大赛都算独一份，令人咋舌。

“爱选手这是买好食材准备回来了吗？

她好像就从水果摊那里拿了些果核，然后到市场用极低的价格买了些表面有残次坏掉的蔬菜，这就足够了吗…”

“不，她刚才进了烘焙原料店铺，出来的时候手上多了几包东西，同时把剩下的钱全部都花光了！”

“可恶，刚才注意力全集中在朱颜身上，完全忽略了她在干啥。”

“如果是去烘焙店的话，应该是买跟烘焙相关的材料。黄油？面粉？结合她前面买的果核，莫非是想做高级甜品！？这也确实在高级料理的范畴。”

看着切爱丽丝的动作，现场众人不由猜测起来。

“她刚才好像买了某种粉，不过因为画质不太好的缘故所以没看清。”

有从头到尾都在观测切爱丽丝的人开口道，对方刚才进烘焙店就买了两包粉状的东西，还有一些脂状物，不知道有何打算。