第128章 第128节 （3/4）

不过这样也符合八幡的胃口，毕竟他可不是那种喜欢多说话的人，还是简单粗暴的用厨艺证明来的更快。

拿定主意，众人跟在堂岛银的身后来到了一间大厨房。

“这里是其中一间用来考核学生们的厨房，空间也足够用了。”

八幡也是观察起了这间厨房，可以说不愧是远月度假村吗？

这一间厨房至少有两三个篮球场那么大，里面的设备也是一应俱全。

那些个毕业生们也是想好了要做什么料理，连忙招呼帮厨准备着材料。

“堂岛前辈，麻烦你让人帮我准备一下所需要的材料...”

八幡这是也同样想好了自己要做的料理，来到了堂岛银的身边，将自己需要的厨具、食材悉数说出来。

“鲷鱼，冰块，面粉，蟹黄，鸡蛋...”

生鱼片还有面点吗？

听到八幡所需要的材料，经验老道的堂岛银一下就猜出了他要做的料理，挥手招来一位厨工，让其去准备材料了。

这时已经有不少毕业生开始忙碌了起来，酒店原来的帮厨们，则在整齐有序地搬运着食材。

不多时，厨刀与案板的碰撞声，食材下锅时的“滋啦”声开始在整间厨房交错响起。

大概十多分钟，负责帮八幡取材的帮厨去而复返。

只见这位帮厨推来了一辆手推车，上面是一个大鱼缸，里面有着一条还在游动的鲜活鲷鱼。

“啊咧咧，比企谷君是要做鲷鱼刺身吗？”看到鲷鱼，一直在观察这边的乾日向子开口道。

“没错哦，这是我准备做的其中一道料理。”八幡笑了笑，不过却没有立即处理鲷鱼，而是转身活起了面团。

第207章：八幡：我有特殊的和面技巧

虽然说是在和面，但是八幡却没有用一滴水，而是选择用鸡蛋作为粘合剂。

只见他左右开弓，双手快速的将一个个鸡蛋打入了面盆之中。

不多时，八幡就打入了十几枚鸡蛋在面盆中，然后他挽起袖子，双手开始在面粉堆中画起了圆，彷佛在打太极一般。

先从最中间的一小块开始，然后随着双手画圆的范围越来越大，周围的面粉也逐渐被卷入其中，原本松散的面粉也慢慢聚合成为了一个淡黄色的面团。

将鸡蛋液和面粉完全混合之后，八幡的动作又是一变，只见他的双手疯狂的按照一定的顺序与频率，拍打、揉搓着面前的淡黄色面团。

一时间“啪啪啪”的拍打声响彻在厨房内。

这当然引起了其他毕业生的注意，不过当他们看到八幡只是在和面时，不少人脸上都露出了嘲弄的表情。

在他们看来，和面就是和面，弄出这么大的声音只不过是在哗众取宠而已。

不过少数精通面点的毕业生，还有一旁没有动手的堂岛银却彷佛看出了什么，不由得沉思了起来。

这应该是一种特殊的和面技巧吧。

不多时，八幡停下了双手，只见面盆中出现一团光滑圆润的淡金色面团，而他的双手上却没有一丝的面粉残留。

用手指戳了戳，相当的柔软，完全看不出是没有用水和出来的面团。

感受着手指上传来的弹性，八幡点了点头，然后用保鲜膜把面盆封住，准备醒上一段时间。

在醒面的时间里，他也没闲着，把一大块肥瘦相间的猪肉甩在了案板上。

然后双手各拿着一把中式菜刀，彷佛装了电动马达一般，高速的在猪肉上剁了起来。

一时间，菜刀与案板的碰撞声不绝于耳。

这让不少擅长西式料理毕业生皱起了眉头，因为西式料理无论烹调还是进餐所注重都是优雅，在他们看来，八幡的料理方法实在是有些野蛮。