第243章 第243节 (1/4)
仿佛知道他要问什么,八幡点了点头。
“没错,发明这道【四神海鲜八宝镇魂馒头】的,传说正是当年诸葛亮随军厨师的后人。”
闻言众人都有着震撼,没想到这道料理居然会有如此的历史。
想到这里,他们也是纷纷拿起了一个包子,放入了口中。
“嗯,我这个是海参馅的。”
“唔....鲜嫩多汁,这是鲍鱼馅的。”
“吸满汤汁的鱼翅啊,仿佛在嘴里跳舞一般。”
“海参、鲍鱼、鱼翅、干贝、螃蟹、虾、乌贼还有比目鱼,全部都是上等的海鲜干货,从泡发再到用砂锅炖煮最后做成多汁的馅料,整个过程中没有半点的失误,太厉害了。”
“不光是馅料,就连这个面皮也是堪称完美,如同海绵般松软,简直就是一种享受!而且面皮上还带有一股清新的竹香,是因为竹船的原因吗?”
“............”
虽然嘴中说着料理非常美味,但是众人的脸上却相当祥和,给人一种安逸平静的感觉。
“镇魂....果然厉害,吃完之后,就连刚刚看到发光料理的激动心情都被平复了。”堂岛银感慨道。
诚一郎也是点了点头,同时还有些疑惑,“是啊,不过有点奇怪,明明吃了那么多,却一点也不觉得撑,反而有一种很舒服的感觉,这是怎么做到的。”
“其实秘密就在这面皮之中。”八幡微微一笑,开口解释,“东方之青代表酸味、西方之白代表甜味、南方之红代表辣味、北方之黑代表苦味。”
“按照中医的五行阴阳理论,将这酸甜苦辣四味揉到面皮之中,配合着海鲜馅料的鲜味,竹船的竹香等等,可以起到调节人体阴阳的作用。”
听到八幡的话,一众少女只觉得晕乎乎的,按照他意思简单的来理解,就是这道料理还有药膳的作用。
不过仙左卫门可就不同了,作为远月这个以料理起家的财阀主事人,他对于各种药膳理论还是相当精通的,自然能理解八幡所说的话。
“原来如此,借用了中医里的阴阳调和理论吗?四神...八宝...镇魂...果然是一道完美料理啊。”
可是听到仙左卫门的话,八幡却摇了摇头,“仙左卫门老爷子,其实这道料理还没有做到极致。”
“诶?可是你不是说料理会散发出金光,就是料理达到极致的表现吗?”一旁的绘里奈有些疑惑。
八幡先是点了点头,然后又摇了摇头,“这道料理确实是我现在能做到的极致了,但是这道食谱还没有。”
“这道【四神海鲜八宝镇魂馒头】最重要的一味材料就是老面,虽然我今天用的那块五六百年的老面已经极为难得的了,但是远远还不够。”
“传闻中那个创造这道料理的家族有着一块从蜀汉时期就流传至今的千年老面,如果能用它来做,这道料理才算是极致。”
“不过可惜的是,最后一代那个家族的传人,已经在一百年前销声匿迹,而那块【蜀汉老面】或许也早就消失了吧。”
反正众人也没有看过《中华一番》,八幡索性就拿出里面的内容尽情的忽悠着。
听到他的话,众人面面相觑。
从蜀汉流传至今的老面,那不是有一千七百多年的历史了?
一千七百多年啊,光是想想就能感受到一股扑面而来的历史感。
“好了,不说这些了,我们继续吧。”整理好自己的心情,八幡笑着开口,“刚才大家品尝了历史感满满的料理,现在心情一定很沉重吧,那么接下来我会让大家重新开心起来的。”
说着他再次回到了料理台,将一些东西下到油锅去油炸。
只听到一阵“噼里啪啦”的油炸声响起,很快八幡就端着一盘金黄色的球装物体放在了桌子上。
“欢迎品尝,【黄金开口笑】。”
看着盘中的料理,仙左卫门有些迟疑。
“八幡小哥,这是....炸包子?”
“没错,正是炸包子,而且我相信,它会给大家一种不一样的体验。”八幡微微一笑,彷佛充满了自信。
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