第290章 第290节 (2/2)
看到这一幕,不少毕业生都有些疑惑,不知道他要做什么想的料理,居然要用到这么多不同部位的肉。
等到各种肉类细分完毕,八幡又拿出了好几个炉灶,上面放上了炒锅,煎锅,高压锅等等各种锅类,然后把各种部位的肉以不同的方式料理了起来。
煎、炸、炖、煮...
看到这里,毕业生们更加疑惑了,他们完全搞不懂八幡要做什么。
至于堂岛银那边,也开始料理,只见他的厨台上放着一个羊腿,手中拿起一把厨刀,唰唰几刀,羊腿上就出现了一条条深度匀称的划痕。
看到这一幕,八幡也是挑了挑眉毛。
不愧是远月历史上最强的男人,只是这份刀功,就和其他毕业生完全不在一个档次上。
放在手中的厨刀,堂岛银再次拿起一根铁签子,均匀的在羊腿两面戳出了一个个的小孔。
等到羊腿处理完毕,放入一个容器里,加入料酒,花椒水去腥腌制了起来。
而八幡这边还在用各种方法烹饪着各个部分的猪肉,而且在烹饪的同时,还会加入葱、姜、蒜、八角、洋葱,甚至还有法式红酒、各式香草叶等等各种菜系中常见的调味品!
很快这些猪肉就已经差不多有个七八分熟了,不过他此时却把所有炉灶的火都关掉了。
这时面团也是醒好了,用手指戳了戳淡面盆里那块淡金色的面团,感受着从上面传来的惊人弹性,八幡满意的点了点头。
以手为刀,把这块淡金色的面团分割成均匀的几块。
拿起其中的一块,来到一个相对空旷的厨台这里。
先把这块面团擀成了稍薄的面饼,然后再四周毕业生惊为天人的眼神中,八幡居然把这张面饼在手中转了起来。
在离心力的作用下,八幡手中的面饼越转越大,越转越大,不多时就变成了一张直径一米多的大面皮。
看到这一幕,不少毕业生张大了嘴巴。
这到底是在做料理还是在演杂技。
不过八幡可没有理会他们的惊讶,手掌轻轻往上一抛,这张面皮缓缓落在了厨台上的大蒸笼里。
做好面皮,八幡取出了之前烹饪到半熟的各类猪肉,然后分别处理成了不同的样式,有的切成碎块、肉粒,有的剁成肉馅。
而且每次把一个部位的猪肉处理好,他就会放在面皮上特定的位置,等到所有部分的猪肉都处理完毕,面皮也被填满了。
填好馅料,八幡走到蒸笼边上,抻着面皮边,一点点的把它包成了一个烧卖的样子。
看到这一幕,四周的毕业生终于看出他做的是什么了。