第19章 第19节 (4/4)
反过来,肉类中的脂肪和蛋白质又可以弱化红酒里面‘单宁’的干涩,使红酒的香醇风味更加的突出。
所以红酒与牛排,一直都是绝佳的搭配。
“可以了吗?”斯卡哈的声音从符渊的身后传了过来,符渊就露出了会心的笑容,刚才是谁说对料理不感兴趣的啊~
“好了,放在盘子上就好了,把盘子拿来给……”符渊扭过头看向身后的斯卡哈,但是他还没有说话,斯卡哈就直接将准备好的盘子递了过来。
“给。”
你还真快啊……
符渊接过了斯卡哈递过来的盘子,他随口说道,“好了,你先离开厨房吧,接下来的事情就交给我。”
“嗯。”
符渊用夹子将已经煎好的牛排夹了起来,放在盘子之上,随后将烹制好了酱汁,均匀的倾倒在冒着热气与香气的牛排上面。
牛排所散发出来的香气,在倒下了酱汁之后,再一次香醇浓厚了起来。
呼吸~
符渊呼吸了一口气香气,就略显满意的点了点头,最后他给这两份牛肉盖上了盖子,防止散发出来的香气流失。
厨房外面就是符渊家的饭厅了,符渊将两份烹饪好的牛排端了出去,与斯卡哈一同在饭厅之中坐了下来。