第14章 第14节 (3/4)
符华则娴熟的动用筷子,不该用“娴熟”俩字,她本来就是神州人。总之符华那张冷静的俏脸也难以抑制的浮现了红晕,她同样闭起眼睛细细咀嚼,良久后笑着摇摇头,看向沈靖目光里满是敬佩,“比楼外楼的厨师做的更好,现在这个时代,我从没想象过还能吃到记忆里的风味。”
“以后想吃就要付钱了。”沈靖严肃道。
“哇师弟你会开玩笑了!”琪亚娜惊奇。
不是你知道给你做菜多麻烦吗!你一个就顶五张嘴懂吗!我没在开玩笑好么!
雷电芽衣细心的将东坡肉切开,先划给沈靖一份,自己又切了一小块闭上眼睛认真品尝。同样身为懂料理的,她由衷的服气了。
这的确是一时半会追赶不上的水平。
但芽衣小姐可不会轻易服输,她有点小心机的端着盘子贴坐到沈靖身边,小声问:“师弟,神州的菜系,都是这样习惯于用调料掩盖食材本味吗?这样的确好吃,但是不健康吧?”
这句话让符华微微皱眉,她看了下两个人的表情,想了想还是低头吃自己的肉,毕竟琪亚娜已经在吃第三块了。
“本味?”涉及到“大道”之争,沈靖难得尖锐了,“所谓‘本味’那一套,只是一群不入流的厨师打出来的噱头而已。正是因为极东料理尤其追求‘本味’,故为神州菜系末流中的末流。”
雷电芽衣瞪着他,俏脸微微发寒,“师弟这样说,芽衣很难过。”
“我看不起所有追求‘本味’的菜,包括所有追求‘本味’的厨师。”沈靖并非看不懂气氛,但他不愿妥协,“白切鸡够本味了吗,只有在泽国地区,两广那边放养的清远鸡才能做。多本味?咬下去骨头里还能带着血!这样一只毫无腥臊气的鸡要卖到上万信用点,正常人吃得起吗?”
“神州的厨师,一代代为了发掘风味尝遍百草,大崩坏后因此而死的先驱数以千计。为的是什么,为的是你吃云顶城市畜牧厂那些九天出栏的鸡鸭,那些激素催生的杂交猪肉,也能吃出美味。为的是所有普通人拼死赚的那点仨瓜俩枣,也能变成顿好的。”
他放下筷子,平静的注视雷电芽衣,“然后有人吃过了调料给予的美味,嘴巴一抹问‘神州的菜系只会掩盖本味吗’。本味谁不会做,顶尖的食材放在这里,清蒸白切生食蘸酱,小孩子也能搭配。极东的所谓高级料理尽是如此——可极东也有穷人,他们吃着重油重盐的烤猪排和卤鸡骨时会在意什么‘本味’吗?”
雷电芽衣表情由微怒变成无措。
“说到底就是穷,穷人追求的只是好吃,本味是什么,重要吗?吃着速成肉的穷人吃得下那种反胃的本味吗?”沈靖笑,清秀的小脸上笑的有些刻薄,“只是芽衣师姐,你吃得起,所以你没想过。”
气氛一时微冷。
“我饮酒,尔食糟,尔虽不我责,我责何由逃。”符华咬了一大口肉,轻声道。
雷电芽衣委屈的盯着沈靖。
她也听懂了沈靖和符华的意思,什么嘛,一唱一和的,搞的我像什么欺负压榨普通人的旧时代贵族一样……我连世家都不算诶,甚至连大小姐现在都不是了……你为什么要攻击我嘛!我好无辜啊!
琪亚娜还在吃,但敏锐的察觉到了自己的心上人在被欺负,眼神立刻凶神恶煞。
沈靖也有点不好意思了,咳嗽下缓解气氛,“咳,晚饭既然都吃过了,几位究竟是来干嘛的?”
几人这才后知后觉,可恶一进门就被带偏了,莫名其妙吃了一小时的饭,现在天都黑了啊!
“唔,姬子让我们帮你把这几天漏掉的课程都补上,顺便教教你踏入崩坏能者的领域后要如何开始修行。”琪亚娜擦擦嘴,兴高采烈的蹦起来,“反正明天周六,我们三个约好了,今晚鏖战到天亮!”
不知为何这句话让莉亚兴奋起来。
【靖……】
【我知道你想吐槽,闭嘴。】
PS:关于料理方面的问题仅代表沈靖不代表作者,为塑造人设,非作者私货,非引战。
这段料理本味的见解来自于知乎,看的觉得很有道理。
第19节 第十九章 十岁差点打死野猪
等沈靖觉得脊椎酸痛睁开眼的时候,他正直挺挺的坐在沙发上。
昨晚一直被这仨女武神授课到天亮,不知不觉就睡过去了,脊椎酸是因为一直保持正坐的动作,琪亚娜还靠在他肩膀上呼呼大睡,压的他抬不起头。
膝盖上还有另一个,雷电芽衣也不知道什么时候睡着的,枕着他的大腿蜷缩在沙发上,长发柔软的披散开,不安的闭着眼。
她本来就穿的单薄,无论是连衣裙还是大腿袜都是那种透气的夏款,现在睡着了露出清润白皙的美背。而且因为她的位子正对着20度的空调出风口,现在冻得瑟瑟发抖,白丝长袜里包裹的足尖也蜷起来往沙发缝隙里蹭。
也就是女武神了,正常人这么吹根本睡不着。
沈靖关了空调,把地上乱扔的大衣捡起来包住芽衣小姐的小腿,寒从脚入,沈靖隔着厚厚的衣服握住芽衣柔软的脚丫,用在古书里学到的经络活血方式按压太溪穴,直到感觉她用力抓紧的脚趾头放松下来,紧皱的眉头轻轻缓解,露出安静的睡颜。