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第9章 第9节 (4/4)

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与此同时,赛场内已有宣誓料理完毕的钟声敲响。

“我完成了。”原野胜哉按响上菜的按钮后举起了手臂。

持有极大食材品质优势的原野胜哉第一位上菜!

能四更?

第14章.猫&巫女

蓝鳍金枪鱼刺身拼盘在评论席前扩散着袅袅寒烟。

斜海碗中通透的碎冰表面,由下至上像阶梯版摆放着整条蓝鳍金枪鱼中最精华肉段。

第一层,赤身中最上品的部分接近脊骨的部位“天身”切成厚片后再切割成小立方体,以酱油调味汁腌渍的碎块红的水润、红的赏心悦目。

贴着赤身往上,颜色稍浅的中腹被切成略厚的长方条端端正正的一片叠一片倾斜着铺开。

再往上主色调成了微粉,在碧绿紫苏叶的映衬下,呈柳叶状态有着斜条白筋的蛇腹肉以及上层摆成开扇状、有着美丽大理石纹的霜降肉格外吸引人眼球。

当然刺身摆盘必不可少的柠檬、葱花、芥末井然有序的摆放在角落。

“评委们久等了,这是我的料理蓝鳍金枪鱼刺身拼盘。”一身白色厨师服的原野胜哉推着金丝眼镜,自信之色显而易见。

“好!”科尔森冷不丁的一声嚎叫喊醒了一盘沉醉于摆盘美景中的两位美少女评委。

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