第21章 第21节 (2/4)
“原野选手,请问你们还有事吗?”
“吉野君和墨白君还有一场赌约未完成,所以返场。哪怕他得了低分依旧执行赌约的精神,是我们每一位厨师都要学习的。”原野胜哉正色道。
吉野隆司一脸便秘开启自闭模式。
“你个浓眉大眼的家伙坏得很,真当观众没有视力吗?分明是被你们强压上来的。”春日柳一双勾人心魄的媚眼在原野胜哉和吉野隆司身上来回移动,想要捕捉一些蛛丝马迹。
不过下一刻,浓郁的鲜香再度袭来,春日柳心向着两位秋叶原地头蛇之间的猫腻,身体则诚实的九十度转身望向香味发散的根源地。
老司机摄像师瞬间到位。
大荧幕上播放出了墨白过滤四锅鲜汤的一幕。
滤汤并不是什么亮眼的操作,但是锅内的食材和扑面而来的鲜香令人根本无法移开视线。
“墨白选手四锅汤内的食材真可谓是琳琅满目。”
“沙丁鱼干、竹鱼干、鱼干、鲭鱼干……”
“咦?那种长长鱼鳍的鱼干和小条的鱼干是?”
“是飞鱼鱼干以及银针鱼干。”科尔森有些振动,墨白的食谱和他昨天品尝的似乎有了些变化。“两者并不常用于高汤,不过煮出的汤味道有别于常见鱼干的鲜美。”
“仅仅是一锅鱼干汤就有那么多的材料真是令人无法想象。”
闻着鲜香,春日柳感觉口水在不断分泌。
“墨白选手滤完了第一道汤,紧接着是贝类高汤……”
空气中的鲜味产生了变化,两者相合让人沉醉。
“海瓜子、鲜扇贝、扇贝干、贻贝……”
“顶端带红的是北极贝?再加上之前的象拔蚌,一锅贝类鲜汤六种贝类食材?!”
“我现在开始明白科尔森先生所说的‘哪怕是失败品也值得品尝’是什么意思了。”
“如此繁多的食材,若是成功料理,平常时爆发出的鲜味简直无法想象!”春日柳轻喘着,脸颊酡红。
这股勾人的人心痒痒的味道,简直不能忍!
春日柳媚眼如丝,不经意间夹紧了双腿。
“紧接着是鲜鱼类高汤,真鲷、青花鱼、鲅鱼、秋刀鱼、远东真鲈、远东银带鲱。同样是六种鲜鱼!”春日柳拿到了墨白的食材清单。
“最后是虾类高汤,南极磷虾、北极甜虾,樱花虾,对虾虾干……考虑到磷虾和甜虾的虾肉和虾壳分开料理,可以认为也是六种食材。”
高汤过滤后逐一按比例混合入小锅,磷虾肉糜和甜虾肉糜肉分别入锅,漂浮着虾油有些浑浊的汤汁逐渐化作清亮透彻的乳汤。
鲜香好似炸弹般爆发,比之第一次四汤鲜味齐发的鲜味何止弄了十倍!
声讨吉野隆司的声音开始减弱,不多时全场安静。
全场观众都鼻翼扩展开始比试起了肺活量,满脸陶醉的竭力吸取着空气中的浓香。
人群中的王耀可能是唯一不合群的一位,他满脸惊容的望着墨白灶台上传出的微光。
“不到二十四小时的时间,不仅着手改变了食谱,还特么到达了放光料理的阶段?”
“开挂了吧?!”这是王耀的厨师生涯中首度觉得别人开挂。
一般状况下,通常都是别人说他开挂。
“这个光芒是!?”汤锅上方如梦似幻的霞光中,千叶枝将怀中的猫又勒成了‘7’字型。
不同于上次,霞光万千中海洋的咆哮清晰地响彻全场。
所有厨师都感受到了一股毛骨悚然的压迫感。