第86章 第86节 (2/4)
得到绘里奈肯定的回答,纪之国宁宁依旧不甘心的望着墨白。这种自己尽力了心血千辛万苦研究出的料理被完全复制的憋屈实在是令人不爽。
“别太得意了!就算是主厨你料理水平比我高,还看穿了我的料理,但论到荞麦面的制作,你是不可能比从小就开始制作荞麦面的我更为熟练的!”纪之国宁宁宁知晓墨白的教导是做同一道料理后,她的脾气也上来了。
各行各业中能够做出成绩的,又有几个是心中没有傲气的?
“有傲气是好事,但你选错了人。”绘里奈同情的看了纪之国宁宁一眼,微微摇头。
这孩子怕是不知道,墨白最精通的或许就是面类料理——用传统拉面法拉出吸管意面,绘里奈至今都没想明白对方是怎么做到的。
不过绘里奈现在的心情同样有些难以言明。
纪之国宁宁的荞麦面使用了山泉她尝了出来,可露水……两者分开尝的话她确实尝得出来区别,但当两者混在一起又加入了荞麦面以及绿茶海苔鲣鱼汁的时候,她确实没能尝出来。
结合起上午和下午墨白的吃相,那并非是装出来,而是真真正正的在享受料理。
艳丽的紫罗兰双瞳映出料理台上墨白的身影。“难道他的神之舌真的在我之上吗?”
暂且不论绘里奈的心思和想法,墨白对纪之国宁宁的挣扎表示身心舒畅。
“那你很棒棒哦~”用纯净的太空水重新洗一遍双手后,墨白将瓶装的太空水倒入一番粉中。
“混合露水的山泉水竟然不是在这时候用的吗?”睿山枝津也作为一个合格的围观群众发问了。
“没错。一番粉有自身的风味,这时候应该是将其风味完全激发的阶段,而不是添加其他东西进去的阶段。”这个少年还真是会看气氛,墨白为睿山枝津也在心中竖了个大拇指。“这也是为什么使用太空水的原因。”
说话间墨白收手,倾倒着的太空水霎时断流。
“嘶!”纪之国宁宁紧盯着砧板上水和面的比例,得出的结论竟是这种水和面的配比比她还精确几分。
还未等她惊讶,墨白动了。
似搓似揉的流畅动作令所有人瞩目,等他们回过神来的时候,墨白手中已经多了一个结结实实的发光面团。
“纳尼!!!”纪之国宁宁的圆形镜片上都被震惊的情绪震出了裂纹。
这种收发自如、甚至能让人看到心醉的流畅动作,赫然是面点宗师才有的功夫!
可是……还没完!纪之国宁宁强忍着被啪啪打脸后吐血的冲动,她犀利的死鱼眼中还残存着光芒。
茶——这是她料理的另一个核心。
不同的水温对茶的影响很大的。用100度的说冲泡,茶的缺点会一览无余。85度以上的水能体会到火工的味道,60多度的水温体会的鲜叶的青青的味道。
而她那鲣鱼汁中玉露茶冲泡的温度自然也和水温息息相关。
“还行,没有荒废之前的本事。”墨白非常装逼的拍了拍手中的面团,将其扣到了玻璃碗中醒上片刻。
环顾了一圈周围表情震撼的吃瓜群众,墨白膨胀无比。
论揉面,他还真不虚任何人!
膨胀的视线扫过白梓淑……咳咳,华夏料理界除外。鬼知道这群用气劲做料理的大师们能整出什么手段。
火药炸面?太极揉面?还是八极崩面?
想想就令人汗颜。
唉!惹不起惹不起。
墨白拿过玉露茶撒入瓷碗中,捞出浸在冰水中的瓶装太空水。
“这都品尝出了!?”见墨白的动作,纪之国宁宁瞳孔放大。“不!!!”
她捂着胸口,那里——骄傲的小心脏濒临破碎。
她也体会到了久我照纪的心情。
一眼看穿,瞬间复制就罢了。对方制作自己料理的厨艺还比他们高。
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