第98章 第98节 (1/4)
每个月都有那么几天思考人生……
然后思考完后……我发现……
思考人生这种行为并没有什么卵用。
归根结底还是闲的啊!
第149章.我全都要、JPG
虽说墨白感受到了勇者挑战魔王时,后者见证自己儿子一路成长的愉悦,但感到麻烦确实是真的。
一种食材,把握了它的最佳料理方式,对厨师而言便已然成功了大半。
用同样的香料料理出更高完成度的烤鱼去血拼?
墨白还没厚颜无耻到这种程度。
况且这种程度的行为,恐怕只有在深仇大恨的厨师间才能做得出来。
“那么到底做什么呢?”墨白手掌盖住脸,揉着眉心直呼麻烦。“重新更改香料配方?”
“我记得之前的小BOSS吉野什么的有一道六星食谱香烤三文鱼吧?”
点开白嫖商城,再点开香烤三文鱼的食谱叙述……
“不行,能够发光就足够看得出老原的香料配方有多出色。单单普通的香料配方是完全无法媲美的。”看了一眼香料,用于参考的想法就被墨白立刻推翻。
淡水鱼和海水鱼终究是不同的。
“清蒸、红烧、豉汁……”各式料理方式在脑海中划过,又紧接着被一一否决。
“在香气的压制下,寻常手法很难取胜。想要战胜老原香气爆表的烤鱼只有正面迎战。”
怂?这个字还没出现在墨白开启小金人模式的字典中。
如果没法走捷径,那就正面上他!
干!就完事了!
“中式烤鱼、水煮鱼、酸菜鱼……”默念着三道风马牛不相集的料理墨白撤下了掩面的手掌,再度抬头眼中神光闪烁。
熟悉的魔王式狞笑又回到了墨白脸上,他的身体微微战栗,这并不是恐惧抑或是其他。
这种战栗源于一种兴奋——他要干一票大的。
深吸一口气,墨白身上的金光越发闪耀。
“特级——”
墨白曾经在与马克的食戟中不经意间探索到了特级料理的境界,奥秘在于更进一步层次的味觉体验构建出的宏大美食幻境。
诚然墨白还未掌握如何用一道菜构建更有层次、更宏大的美食幻境,可由于厨心的缘故墨白最擅长的就是堆叠食材做出料理。
一道无法达到特级那就两道叠加,两道叠加还是不行那就三道!
墨白(握爪):我全都要。
“但是还差一个主题,将三者牢牢相扣住的主题。”
“否则只是凑在一盘中的三道料理。”
“中式烤鱼、水煮鱼、酸菜鱼,这三者共同的特点……香和辣吗?”
以花椒、辣椒、鱼三者为主题贯彻烤鱼的香辣、水煮鱼的麻辣、酸菜鱼的酸辣。
几乎是在瞬间,墨白确定了自己的料理。
面对原野胜哉运用了繁多香料,香气宛若风暴般具有破坏力的烤鱼,墨白所选择的是强化核心鱼肉,令鱼肉在三重辣度中变换畅游,看似古井不波实则暗流涌动仿佛变幻莫测的海洋一般宽广的三式辣味鱼料理:暂未命名。