第100章 第100节 (1/4)
“emmm……味道很鲜,肉质很厚实。”感觉到自己踩了个大雷的早川熊二牙齿都在颤抖,努力回想着自己尝鱼肉时的感受。“还有……还有……”
“好了,我已经明白了。”柳原正秀制止了早川熊二断断续续的冥思苦想,用筷子挑破了小笼包的表皮。
顷刻间,一股难以言喻的腥臭扩散而出,直叫人作呕。
没有防备的科尔森当场脸都绿了,好不容易恢复的水煮蛋立刻成了发出绿毛的皮蛋。
“工作人员!”科尔森急忙用湿巾掩住口鼻呼叫起工作人员,提着空气清新剂的工作人员立刻蜂拥而上。
紧接着,好似到了恶臭爆发的时刻,一股股腥臭从各个考核厨师的停火的料理台上迸发而出。
“这什么玩意!?”
“我的料理!!!”
“什么鬼!我的料理也臭了!”
“是谁!?是谁在我的料理中掺了屎!?!”
考核会场笼罩在一股股难以言喻的鱼腥中,不幸中的万幸是勉强维持在人类能接受的程度,没有达到某种腌制鱼类的程度。
拿着防毒面具和氧气面罩的工作人员迅速冲出,现场一片鸡飞狗跳。
闭气中的墨白满头黑线的从工作人员手中接过氧气面罩。
所以说,拿碎金鲶作为考核食材时,你们就已经想到这一幕了吗?
墨白看了眼鱼缸中碎金鲶身上的金色斑纹——此乃祥兆哇!
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PS:原先打算欠到50章还的,现在没作者的话,我自己都不知道自己欠到多少了。
第153章.不能放倒厨师的食材不是好食材
“这不可能!这不是我的料理!”毫无防护被一发臭气弹贴脸爆破,又被接连十数颗臭气弹爆发轮番轰炸的早川熊二在无数空气清新剂的喷射以及氧气面罩一口仙气的加持下终于从翻着白眼的情况下清醒过来。
这位满脸鼻涕眼泪的发胶男公子哥,醒来后第一个挂念的竟然还是他的料理,不由令墨白有些刮目相看。
“你还是不懂吗?”柳原正秀带着氧气面罩语气无比遗憾,对早川熊二而言前者的形象和压迫力酷似星战中的那个自带BGM的爵爷。“碎金鲶一旦没有处理干净,刚出锅时不会有什么问题,但一冷却便会无比腥臭。”
柳原正秀的话让台下的厨师们茅塞顿开。
只是早川熊二有话要说。“不可能!正因为是料理难度打的鲶鱼,所以我明明花费了大量的心思处理的很干净!”
早川熊二的论调受到了一部分考核厨师的点头支持。
“那么,瘀伤呢?你有考虑过IGO工作人员杀习性凶猛的碎金鲶时会对鱼肉造成的硬伤吗?”柳原正秀的讲解犹如一通凉水泼到了早川熊二身上。
从头凉到脚!
早川熊二寒颤不已。“怎么……会?”
瘀伤,由皮下出血所致。被硬物击中,血液由皮下的血管溢出,瘀伤会在数分钟内呈现。大多数人有时候都有这样的经历,吃鱼肉吃的美美的突然下一筷就感觉到无比腥臭,再仔细一看那部分在感到腥臭的肉呈现出灰色而非熟后的洁白,那便是宰鱼不慎时造成的硬伤,本就的鱼血结块在鱼肉中,那味道简直了。
“虽然我不太乐意看到考核变成狼狈无比的屠宰场,但身为评审员的职责我还是要说——”柳原正秀叹了口气道,实际上选择碎金鲶作为考核食材是他已经在脑海中自动生成考核厨师们狼狈的模样了。
“即使IGO的工作人员就算再怎么神通广大,也不可能人人如同厨艺千锤百炼的厨师。面对习性凶猛的碎金鲶,出一些岔子是在所难免的。”
氧气面罩覆盖下的脸庞让人无法看清,不过现场的厨师都心底泛起凉意。
这种测试,完全有可能是故意设置的陷阱!
“说到现在你们也应该明白了,这次五星厨师等级考核的条件有三:在规定时间内完成料理。”
“料理变凉后不会产生腥味,以及——用第二条条件的料理来满足我们的胃口。”
经过臭气弹轰炸的厨师们再度喧闹起来。