第120章 第120节 (3/4)
一锅玄米油上火眼,刀锋寒芒急闪一片片筒骨丢入油锅中,而剩下的A5级牛肉同样切割后倒入了满满的一锅。
“熬油吗?”杨哲用自己才能听到的声音评价着,双眼扫向了墨白从餐车中取出的料理。
“嗯!?”这一看杨哲不自觉地面色严肃了起来。
五香之中的茴香、八角两者常用去肉腥增香的香料自然是没问题。
可是这之后的是……
“桂枝,味甘、香,性大热。”
“干姜,味辛,性热。”
“白豆蔻,味辛、香,性热。”
“草豆蔻,味辛、香、微甘,性热。”
“草果,味辛、香,性热。”
“甘草,味甘,性平。”
面色严肃的杨哲依次曝出了香料的种类。
九味香料,除却开头两味和最后一味勉强算是平衡香料配比的甘草外,竟是全属性热的香料!?
杨哲深深皱眉。
这个香料配方,简直极端到可怕!
经由墨白之手细细研磨配比的香料粉呈现出黄金般闪耀的色泽,后者将其撒向了油锅中。
温油顿时翻起一朵大花。
顿时!油锅中光华爆发,一道沉重的牛哞中金牛挣裂缰绳!
充满诱惑力的香气开始于料理室中奔腾!
评委席上的杨哲浑身一震,他对这种情形并不陌生。
“……黑暗料理界的奥义【食霸】?!”杨哲沉声着说道,可他还是难掩语调中的惊愕。
杨哲想不明白资料上除了与白梓淑外从未和黑暗料理界有任何接触的墨白到底是怎么习得这项奥义的。
“食霸吗?名称的确贴切。”墨白还是第一次听到这种操控厨心方法的称谓,还别说真的挺合适的。
用厨心以及舍弃掉料理的一部分或是大部分合理性用来压制对方的料理。
充满攻击性的厨心运用原理确实称得上一个【霸】字。
等到油锅沸腾起均匀地小花,墨白拿起金光依旧发散不止的立方牛肉块沉入其中。
过了几秒后迅速捞出,金色的硬壳完整覆盖了牛肉块的表面。而整锅油在牛肉块取出后,仿佛失去了灵魂,光是从视觉上就能感受到这一锅油的暗淡。
“你居然还会厨技!”这次忍不住出声的是白丽。
循声望去的墨白金色双瞳注视着白丽,处于大金人模式的他感受到了白丽身上潜藏的异常。
目光在空中碰撞,白丽如见到天敌于心神一阵巨颤中低下了头。
只是白丽有没有异常,关他什么事?
“只是一些气劲的使用,还远远称不上厨技。”
这一个步骤他明知还有进步的余地,却因气劲的关系无法做到完美,着实有些可惜。
墨白深吸一口气。“那边躺着的那位,你还打算躺到什么时候?我的料理可是只差最后一个步骤了。”
“料理?”阿瑞斯涣散的眼神重新凝实,他想到了黑暗食戟的条件。