第164章 第164节 （1/4）

这特么不正是IGO远东支部梦寐以求的门面级人物吗？！

柳原正秀如今看五更璃的眼神比看亲生女儿都还要亲。

不理会身边的纷乱，五更璃小心翼翼的用刮刀平整液面的同时轻轻晃动着巧克力液，最大程度的祛除其中的气泡。

与空气过多的接触是导致食材变味的绝大多数原因，这个道理运用到巧克力上也是一样的，何况她之后还是要再融化使用的。

平整过后用小扇子轻轻扇着风吹着器皿的底部，五更璃轻柔的动作显得充满了少女的纤细情感。

黑长直的和风美少女素手轻摇纸扇，动人的美目宛若清泉碧波轻荡，当下竟是有人不由自主的羡慕起那盆巧克力来，要是有那么一个漂亮的小姑娘愿意在这炎炎夏日在他们身旁为他们扇扇子那该是多么美好的场景？

“看样子干得不错。”表示你们可以尽情来试试的墨白对五更璃投之以老父亲的宠溺眼神。

这个孩子，是他带出来的呢~

玛丽太太表示反驳。

“这种完成度……”

细嗅着传来的浓香，触类旁通的切爱丽丝顿时明白昨天和她同坐一桌的小女孩居然也是个狼灭！

昨天，切爱丽丝也和瓷娃娃般可爱的黑长直萝莉五更璃交谈过——“你也参加了三星烘焙师考核吧？怎么样？有自信吗？”

面对她的提问，完全与料理台上神采飞扬少女判若两人的五更璃显得有些底气不足。

“没关系！我罩你！”切爱丽丝拍着小胸脯心中的小母牛再度倒立起来，满脸都写着膨胀。

“唔！！！”

“这些人到底是怎么回事呀！”切爱丽丝整个人都是气鼓鼓的。“就不能多一点真诚少一点套路吗？”

不仅是脸被打的啪啪响，她的心中更是涌现出一股【总有刁民想害朕】的疲惫感。

第266章.科学烹饪法

“不行，这场子得找回来！”

她，切爱丽丝，切家二小姐岂是怯战之辈？！

切爱丽丝拿起了竹筐，向着刚组装完毕运行成功的设备走去。切爱丽丝的行为自然是引得全场的注意力再度回归到她身上。

五更璃那边刚罢场，切爱丽丝这边正式登台亮相！

“看来切二小姐那边也要开始料理了。”见五更璃采用最平淡的常规凝固法，评审席上的柳原正秀点头的同时又不禁心生些许遗憾。他倒是挺希望五更璃更多使用些花里胡哨的技巧，作为出道战吸睛也是极其重要的一环。

“嗯，只是切二小姐面前这个该不会是……”科尔森墨镜上的眉心纹深的依旧能夹死蚊子。

“超声波震荡果蔬清洗机？”身边的同行很快补充道，说着不露声色的洞察了一下柳原正秀的脸色。“哇，看来这小姑娘并不怎么相信我们IGO的食材前置清理工作呢。”

“正常，毕竟分子美食学的厨师都是更愿意相信器械的家伙。”有了五更璃的出场铺垫，就差高呼【从今天起你就是IGO远东支部亲女儿】的柳原正秀心情明显好了不少，最直观的便是变得健谈起来。“连烹饪过程都是掐表计秒来算的他们，怎么可能会把食材清洁的关键步骤交于他人之手？”

立于超声波震荡清洗机前，切爱丽丝赤瞳中闪着专注的神采。情绪丰富的切爱丽丝屏蔽了外界的信息，无论从表情还是气势都能感受到她的全力以赴。

超声波本身的机理是在水中以每秒几万次的速度产生很多空化气泡，气泡不断产生，不断爆破，带动液体高速流动产生加速度、高压微射流冲击清洗食材表面，使农残或其他污垢脱离食材本身。

只是便捷的同时也蕴含着某些隐患，超声波震荡下压微射流冲击的细小水柱威力足以击碎蔬菜叶片，击晕小龙虾。

何况还是在考验厨师水准的考核中，IGO拿出的自然是很古老手设版本，没有所谓的自动挡。

从头开始的切爱丽丝的第一关便是要帮助柔弱的草莓度过超声波振动这一关。

虽然切爱丽丝没B数、膨胀、跳脱、还有些小自恋，但无法否认其作为厨师的优秀，尤其是作为分子美食学厨师的优秀。

其他人摸不着头脑、甚至需要实验数次才能得出的方式进程，在她眼中毫无难度。

“原来是这个型号的声波震荡清洗机啊。那么按照草莓的体积来算的话……”切爱丽丝微眯的双眼紧盯着刻度一会后，她心中已然有了方案，青葱手指点击着震荡程度、频率以及持续时间。

顷刻间整整三种不同的设定输入，若非切爱丽丝胸有成竹的姿态，评审席上的众人还以为是前者佛系随便乱按出来的。